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Märkte

Seit über 60 Jahren bemühen wir uns von CB, professionelle Geräte herzustellen, die in der Lage sind, jede ihrer Anforderungen zu erfüllen. Ob Sie ein Supermarkt, eine Gaststätte, ein kleines Lokal oder ein Sternerestaurant sind, wir haben das Richtige für Sie. Lassen Sie sich von dem Besten, was die Welt des Kochens und Warmhaltens von Speisen zu bieten hat, einfangen.

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Überblick: 9 Produkte

Gastronomie

Gastronomie

Die CB Küchengeräte werden in Restaurantküchen, Pizzerien, Bars und Imbissen eingesetzt. Unsere professionellen Lösungen für das schonende und effiziente Garen, vom Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierten Strahlungen bis zu den elektrischen Backöfen mit Umluft, von den Lavasteingrills bis zu den elektrischen Pizzaöfen – die CB Küchensysteme eignen sich für die unterschiedlichsten Aktivitäten und Marktanforderungen im kleinen, mittleren und großen Gastgewerbe.

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  • Multifunktionsgarer
    • MINI LEO

      Das schonende Infrarot-modulierte Garen arbeitet präzise, schonend und unterstützt jeden Koch als Multitalent in der Küche. Die grenzenlose Garvielfalt und die leichte Bedienung werden durch die einzigartige Garleistung abgerundet. Der Multifunktionsgarer MINI LEO garantiert jederzeit höchste Speisequalität, den Erhalt der Nährstoffe durch gesundes Niedrigtemperaturgaren, satte Farben und intensive Aromen durch die Verstärkung des Eigengeschmacks dank der einzigartigen CB Cooking Innovation Gartechnologie.

  • Warmhaltevitrinen
    • Warmhaltevitrinen, bedient

      Wir bieten Ihnen mit den CB Vitrinen die bestmögliche Art Waren und Speisen im Verkaufsraum zu präsentieren.

  • Lavasteingrill
    • Grill, Tischmodell

      Die Suche nach dem besten Grill für sein Restaurant- das Motiv für Pietro Colombo, dem Gründer von CB einen auf seine Bedürfnisse zugeschnittenen Grill zu entwickeln. Der Lavasteingrill, in wenigen Minuten einsatzbereit durch die gleichmäßige Hitzeverteilung, ist dieser auch noch heute ein Garant für einen genussvollen Geschmack der zubereiteten Lebensmittel. Dieser Grill wird Sie ein ganzes Gastronomieleben begleiten, kein Verschleiß durch Asche. Lavasteine, die beständig Ihren Dienst erfüllen und eine jahrelang bewährte Technik, das ist Made in Italy.

    • Grill, Standmodell

      Die Suche nach dem besten Grill für sein Restaurant- das Motiv für Pietro Colombo, dem Gründer von CB einen auf seine Bedürfnisse zugeschnittenen Grill zu entwickeln. Der Lavasteingrill, in wenigen Minuten einsatzbereit durch die gleichmäßige Hitzeverteilung, ist dieser auch noch heute ein Garant für einen genussvollen Geschmack der zubereiteten Lebensmittel. Dieser Grill wird Sie ein ganzes Gastronomieleben begleiten, kein Verschleiß durch Asche. Lavasteine, die beständig Ihren Dienst erfüllen und eine jahrelang bewährte Technik, das ist Made in Italy.

  • Konvektionsöfen
    • Konvektionsofen, GN2/3

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

    • Konvektionsofen, GN1/1

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

  • Pizzaöfen
    • Doppelkammer - 8 Pizzen

      Der Mythos eine gute Pizza benötige einen Holzbackofen, wurde nun endlich widerlegt, denn dank der elektrischen CB Lavastein-Pizzaöfen, wird das Risiko verbrannter Pizza praktisch auf Null gesenkt, um nur eine Eigenschaft unseres Ofens aufzuzählen. Die Backfläche besteht aus einer Lavasteinplatte und sorgt für eine bessere Hygiene des Koch-feldes und bemerkenswerte Energieersparnisse. Die Lavastein halten die Temperatur konstant und sind zudem leicht zu reinigen, ideal für das direkte Garen auf der Backfläche und auch das Backen in Pfannen.

Überblick: 5 Produkte

Restaurantketten

Restaurantketten

Die Systemgastronomie lebt von der immer gleichbleibenden Qualität. Um dies zu garantieren, ohne auf Qualität zu verzichten, müssen die Küchensysteme, die für das Garen eingesetzt werden, immer erste Wahl sein. Für die organisierte Gastronomie bieten wir Profigeräte für das Garen, die eine große Kapazität gewährleisten und gleichzeitig für eine optimale Leistung und Qualität garantieren. Von unserem Top-Produkt, dem Infrarot-modulierten Multifunktionsgarer, über die elektrischen Backöfen mit Umluft bis hin zu den Lavasteingrills eignen sich alle unsere Produkte für die unterschiedlichsten Aktivitäten und Marktanforderungen.

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  • Multifunktionsgarer
    • LEONARDO

      Die CB Innovation LEONARDO stellt eine Symbiose aus höchster Technologie, Effizienz und Genuss dar. Das bewehrte Infrarot-modulierte CB Cooking Innovation Prinzip wird durch die weltweit patentierte CB Self-Cleaning-Technologie abgerundet. Reduzierte Garzeiten, höchste Produktivität, schonender Garprozess unterschiedlichster Speisen gleichzeitig, bedarfsorientierte Garmethoden und Design in Ihrer Vollendung - einfach genial! So können heute nicht nur Großküchen, Kantinen und Supermärkte bedient werden, auch kleine bis mittelständische Restaurants, Gourmet-Küchen und Rotisserien profitieren von der platzsparenden, effizienten und leistungsstarken Technik der Leonardo Linie.

    • CB² COOKING BLOCK
      • CB² COOKING BLOCK - CHEF

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus gleich zwei CB Küchensystemen und dem Multifunktionsgarer CHEF der Serie COOKING INNOVATION. Kombinieren Sie den Infrarot-modulierten Multifunktionsgarer mit einem CB Pizzaofen mit Lavasteinplatte oder/und einem Konvektionsofen. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

  • Warmhaltevitrinen
    • Warmhaltevitrinen, bedient

      Wir bieten Ihnen mit den CB Vitrinen die bestmögliche Art Waren und Speisen im Verkaufsraum zu präsentieren.

  • Lavasteingrill
    • Grill, Standmodell

      Die Suche nach dem besten Grill für sein Restaurant- das Motiv für Pietro Colombo, dem Gründer von CB einen auf seine Bedürfnisse zugeschnittenen Grill zu entwickeln. Der Lavasteingrill, in wenigen Minuten einsatzbereit durch die gleichmäßige Hitzeverteilung, ist dieser auch noch heute ein Garant für einen genussvollen Geschmack der zubereiteten Lebensmittel. Dieser Grill wird Sie ein ganzes Gastronomieleben begleiten, kein Verschleiß durch Asche. Lavasteine, die beständig Ihren Dienst erfüllen und eine jahrelang bewährte Technik, das ist Made in Italy.

  • Konvektionsöfen
    • Konvektionsofen, GN1/1

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

Überblick: 3 Produkte

Hotels

Hotels

Für die professionellen Küchen großer, mittelgroßer und kleiner Hotels haben wir von CB die Lösungen für das organisierte und intelligente Kochen, die in der Lage sind, sich an die unterschiedlichsten Aktivitäten und Küchenanforderungen anzupassen. Von den professionellen Lavasteingrills für das gesunde und natürliche Garen von Speisen aller Art, wie Fisch, Fleisch und Gemüse, bis zu unseren elektrischen Backöfen mit Umluft, die auch ein gleichzeitiges Garen beliebiger Gerichte und Speisen ermöglichen - süß oder herzhaft Sie entscheiden!

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  • Lavasteingrill
    • Grill, Standmodell

      Die Suche nach dem besten Grill für sein Restaurant- das Motiv für Pietro Colombo, dem Gründer von CB einen auf seine Bedürfnisse zugeschnittenen Grill zu entwickeln. Der Lavasteingrill, in wenigen Minuten einsatzbereit durch die gleichmäßige Hitzeverteilung, ist dieser auch noch heute ein Garant für einen genussvollen Geschmack der zubereiteten Lebensmittel. Dieser Grill wird Sie ein ganzes Gastronomieleben begleiten, kein Verschleiß durch Asche. Lavasteine, die beständig Ihren Dienst erfüllen und eine jahrelang bewährte Technik, das ist Made in Italy.

  • Konvektionsöfen
    • Konvektionsofen, GN1/1

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

    • Konvektionsofen, pfannen 600x400 mm

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

Überblick: 6 Produkte

Catering - Frontcooking

Catering - Frontcooking

Ein guter Catering-Service muss nicht nur auf das Personal zählen können, sondern immer auch auf eine effiziente Küche. Und eine Küche ist nur dann effizient, wenn sie auf Geräte der neuesten Generation für die Zubereitung der Speisen zählen kann. Wir von CB empfehlen den Profis im Catering-Sektor unsere professionellen Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierten Strahlungen. Mit der Serie CB Cooking Innovation bieten wir Multifunktionsgarer mit Selbstreinigung in verschiedenen Größen und Modellen, die das Garen bei Niedrigtemperatur im Modus SOFT oder das bis zu 50% schnellere Garen im Programm FAST und GRILL mit der bewährten Technologie des Planetengetriebes kombinieren und das Garen mehrerer Speisen gleichzeitig mit unterschiedlichen Garzeiten erlauben.

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  • Multifunktionsgarer
    • MINI LEO

      Das schonende Infrarot-modulierte Garen arbeitet präzise, schonend und unterstützt jeden Koch als Multitalent in der Küche. Die grenzenlose Garvielfalt und die leichte Bedienung werden durch die einzigartige Garleistung abgerundet. Der Multifunktionsgarer MINI LEO garantiert jederzeit höchste Speisequalität, den Erhalt der Nährstoffe durch gesundes Niedrigtemperaturgaren, satte Farben und intensive Aromen durch die Verstärkung des Eigengeschmacks dank der einzigartigen CB Cooking Innovation Gartechnologie.

    • LEONARDO

      Die CB Innovation LEONARDO stellt eine Symbiose aus höchster Technologie, Effizienz und Genuss dar. Das bewehrte Infrarot-modulierte CB Cooking Innovation Prinzip wird durch die weltweit patentierte CB Self-Cleaning-Technologie abgerundet. Reduzierte Garzeiten, höchste Produktivität, schonender Garprozess unterschiedlichster Speisen gleichzeitig, bedarfsorientierte Garmethoden und Design in Ihrer Vollendung - einfach genial! So können heute nicht nur Großküchen, Kantinen und Supermärkte bedient werden, auch kleine bis mittelständische Restaurants, Gourmet-Küchen und Rotisserien profitieren von der platzsparenden, effizienten und leistungsstarken Technik der Leonardo Linie.

    • CHEF

      CHEF gehört zu der Linie CB Cooking Innovation, ein Gerät ideal für alle Arten von Küchen, in denen gutes und gesundes Essen im Vordergrund steht. Dank seiner innovativen Infrarot-modulierten Technologie und seiner bewährten CB Zuverlässigkeit ist der CHEF ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche, mit dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen lassen können. Die Einfachheit und Funktionalität während des Garprozesses schlägt sich auch in der Reinigung nach dem Garprozess nieder. Da die Garkammer- Temperatur der Cooking Innovation Modelle maximal 170 Grad erreichen, findet keine Verbrennung der Fette statt. Die Garkammer wird lediglich leicht verschmutzt, Fette sind leichter zu entfernen, sodass eine schnelle und einfache Reinigung gewährleistet ist.

    • CB² COOKING BLOCK
      • CB² COOKING BLOCK - LEONARDO

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus einem CB Konvektionsofen und einem Multifunktionsgarer der Serie COOKING INNOVATION, dem patentierten LEONARDO mit Selbstreinigung. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

      • CB² COOKING BLOCK - CHEF

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus gleich zwei CB Küchensystemen und dem Multifunktionsgarer CHEF der Serie COOKING INNOVATION. Kombinieren Sie den Infrarot-modulierten Multifunktionsgarer mit einem CB Pizzaofen mit Lavasteinplatte oder/und einem Konvektionsofen. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

Überblick: 10 Produkte

Feinkostläden

Feinkostläden

Die Individualität der Gastronomie steht an oberster Stelle für jeden Restaurantinhaber. Gutes Essen, das man im Restaurant isst oder heutzutage auch einfach mit nach Hause nimmt, sollte den Gaumen Ihres Kunden Ihrem Kunden stets befriedigen. Um die Betreiber dieser Gastgewerbe zu unterstützen, haben wir von CB eine Reihe von Lösungen für das Garen, die Präsentation, das Verpacken und die Aufbewahrung der Lebensmittel entwickelt. Von unseren professionellen Multifunktionsgarern, welche einen gesunden Garprozess garantieren ohne Einsatz von Ventilation und Dampf, die je nach Art der Aktivität in verschiedenen Größen und Modellen erhältlich sind, bis zu den bewährten CB Hähnchengrills, die für ein gleichmäßiges und schonendes Garen bekannt sind, von den heißen Theken, die eine ansprechende Präsentation der fertigen Speisen mit einer optimale Aufbewahrung kombinieren, bis hin zu den manuellen Verpackungsmaschinen und Verpackungsstationen, den besten Verbündeten für das Transportieren von Speisen.

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  • Multifunktionsgarer
    • MINI LEO

      Das schonende Infrarot-modulierte Garen arbeitet präzise, schonend und unterstützt jeden Koch als Multitalent in der Küche. Die grenzenlose Garvielfalt und die leichte Bedienung werden durch die einzigartige Garleistung abgerundet. Der Multifunktionsgarer MINI LEO garantiert jederzeit höchste Speisequalität, den Erhalt der Nährstoffe durch gesundes Niedrigtemperaturgaren, satte Farben und intensive Aromen durch die Verstärkung des Eigengeschmacks dank der einzigartigen CB Cooking Innovation Gartechnologie.

    • CHEF

      CHEF gehört zu der Linie CB Cooking Innovation, ein Gerät ideal für alle Arten von Küchen, in denen gutes und gesundes Essen im Vordergrund steht. Dank seiner innovativen Infrarot-modulierten Technologie und seiner bewährten CB Zuverlässigkeit ist der CHEF ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche, mit dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen lassen können. Die Einfachheit und Funktionalität während des Garprozesses schlägt sich auch in der Reinigung nach dem Garprozess nieder. Da die Garkammer- Temperatur der Cooking Innovation Modelle maximal 170 Grad erreichen, findet keine Verbrennung der Fette statt. Die Garkammer wird lediglich leicht verschmutzt, Fette sind leichter zu entfernen, sodass eine schnelle und einfache Reinigung gewährleistet ist.

  • Hähnchengrill
    • Elektro-Hähnchengrillgeräte
      • Hähnchengrillgeräte mit Planetengetriebe und Infrarot-Heizelementen

        Das Schlüsselelement unserer CB Hähnchengrillgeräte ist das Umlaufgetriebe, ein System, das durch ein zentrales Zahnrad gekennzeichnet ist, um das die Satellitenzahnräder entsprechend der Anzahl der Stangen drehen. Dank dieses Systems erhalten Sie ein uniformes Garresultat beim Zubereiten von Hähnchen, Roastbeef, Braten und anderem.

        • Planetengetriebe mit zentraler Stange • Infrarot-Kochsystem • Manuelle Energie-Regulierung mit Timer • Vertikale Glasöffnung mit natürlicher Luftzirkulation • Abnehmbare Ablagefläche

  • Warmhaltevitrinen
    • Warmhaltevitrinen, Selbstbedienung

      Wir bieten Ihnen mit den CB Vitrinen die bestmögliche Art Waren und Speisen im Verkaufsraum zu präsentieren. Die Innovation in der CB WarmhaltevitrinenSerie, mit automatischem Fenster-Schließsystem gewährleistet eine konstante Wärmeverteilung und Energieeinsparungen - für Ihren nachhaltigen Erfolg.

    • Warmhaltevitrinen, bedient

      Wir bieten Ihnen mit den CB Vitrinen die bestmögliche Art Waren und Speisen im Verkaufsraum zu präsentieren.

  • Verpackungsmaschinen

Überblick: 7 Produkte

Gemeinschaftsverpflegung

Gemeinschaftsverpflegung

Kantinen, Mensen, Krankenhäuser und andere Einrichtungen, die Speisen für eine große Anzahl an Personen zubereiten müssen, haben eines gemein: Sie müssen auf moderne Geräte zählen können, die für eine Verarbeitung großer Mengen in kurzer Zeit garantieren. Von unserem Top-Produkt, dem Multifunktionsgarer mit dem Sie bis zu 50% Zeit einsparen während des Garprozesses, über die ventilierten Konvektionsöfen mit Dampf bis hin zu den manuellen Verpackungsmaschinen und Verpackungsstationen eignen sich alle unsere Küchensysteme für die unterschiedlichsten Aktivitäten und Küchenanforderungen.

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  • Multifunktionsgarer
    • LEONARDO

      Die CB Innovation LEONARDO stellt eine Symbiose aus höchster Technologie, Effizienz und Genuss dar. Das bewehrte Infrarot-modulierte CB Cooking Innovation Prinzip wird durch die weltweit patentierte CB Self-Cleaning-Technologie abgerundet. Reduzierte Garzeiten, höchste Produktivität, schonender Garprozess unterschiedlichster Speisen gleichzeitig, bedarfsorientierte Garmethoden und Design in Ihrer Vollendung - einfach genial! So können heute nicht nur Großküchen, Kantinen und Supermärkte bedient werden, auch kleine bis mittelständische Restaurants, Gourmet-Küchen und Rotisserien profitieren von der platzsparenden, effizienten und leistungsstarken Technik der Leonardo Linie.

    • CHEF

      CHEF gehört zu der Linie CB Cooking Innovation, ein Gerät ideal für alle Arten von Küchen, in denen gutes und gesundes Essen im Vordergrund steht. Dank seiner innovativen Infrarot-modulierten Technologie und seiner bewährten CB Zuverlässigkeit ist der CHEF ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche, mit dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen lassen können. Die Einfachheit und Funktionalität während des Garprozesses schlägt sich auch in der Reinigung nach dem Garprozess nieder. Da die Garkammer- Temperatur der Cooking Innovation Modelle maximal 170 Grad erreichen, findet keine Verbrennung der Fette statt. Die Garkammer wird lediglich leicht verschmutzt, Fette sind leichter zu entfernen, sodass eine schnelle und einfache Reinigung gewährleistet ist.

  • Konvektionsöfen
    • Konvektionsofen, GN1/1

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

    • Konvektionsofen, pfannen 600x400 mm

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

  • Verpackungsmaschinen

Überblick: 11 Produkte

Supermarkt

Supermarkt

Das Garen, Verpacken, Ausstellen, Verkaufen fertiger Speisen oder roher Lebensmittel sind nur einige der Hauptaktivitäten eines Supermarkts. Für den Sektor der kleinen, mittelgroßen und großen Supermärkte bieten wir ein komplettes Angebot an professionellen Lösungen für das Garen, die Präsentation und das Verpacken: Von unserem Top-Produkt, dem Multifunktionsgarer mit dem Sie bereits während des Garprozesses verkaufen, über über die ventilierten Konvektionsöfen mit Dampf, von den Hähnchengrills bis zu den heißen Theken und den manuellen Verpackungsmaschinen und Verpackungsstationen eignen sich alle unsere Küchensysteme für die unterschiedlichsten Anforderungen.

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  • Multifunktionsgarer
    • LEONARDO

      Die CB Innovation LEONARDO stellt eine Symbiose aus höchster Technologie, Effizienz und Genuss dar. Das bewehrte Infrarot-modulierte CB Cooking Innovation Prinzip wird durch die weltweit patentierte CB Self-Cleaning-Technologie abgerundet. Reduzierte Garzeiten, höchste Produktivität, schonender Garprozess unterschiedlichster Speisen gleichzeitig, bedarfsorientierte Garmethoden und Design in Ihrer Vollendung - einfach genial! So können heute nicht nur Großküchen, Kantinen und Supermärkte bedient werden, auch kleine bis mittelständische Restaurants, Gourmet-Küchen und Rotisserien profitieren von der platzsparenden, effizienten und leistungsstarken Technik der Leonardo Linie.

    • CB² COOKING BLOCK
      • CB² COOKING BLOCK - LEONARDO

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus einem CB Konvektionsofen und einem Multifunktionsgarer der Serie COOKING INNOVATION, dem patentierten LEONARDO mit Selbstreinigung. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

  • Hähnchengrill
    • Elektro-Hähnchengrillgeräte
      • Elektro-Hähnchengrillgeräte mit einzelnen vertikal angeordneten Spießen

        Die CB Hähnchengrillgeräte-Linie mit einzelnen übereinander angeordnete Spießen ist speziell für ein schnelles Garen und reduzierte Räumlichkeiten entwickelt. Zudem zeichnen sich diese Hähnchengrills durch eine ausgezeichnete Wärmedämmung aus, welche verhindert, dass die Hitze aus dem Inneren der Maschine nach Außen tritt. Das Gerät ist dank abnehmbarer und leicht zu säubernden Innenwandteilen einfach zu reinigen. Die Anordnung der Spieße, welche übereinander liegen, garantieren Ihnen zudem eine verkaufsoptimierte Sichtbarkeit des Produktes.

        • Einzelspieß-Drehbewegung, übereinander angeordnet • Kochsystem mit Heizstäben • Manuelle Energie-Regulierung mit natürlicher Luftzirkulation • Hervorragende Sichtbarkeit und Präsentation der Produkte während des Garens - mit Glastüren • Reduzierter Energieverbrauch durch die Möglichkeit einer Teil-Befüllung

  • Warmhaltevitrinen
    • Warmhaltevitrinen, Selbstbedienung

      Wir bieten Ihnen mit den CB Vitrinen die bestmögliche Art Waren und Speisen im Verkaufsraum zu präsentieren. Die Innovation in der CB WarmhaltevitrinenSerie, mit automatischem Fenster-Schließsystem gewährleistet eine konstante Wärmeverteilung und Energieeinsparungen - für Ihren nachhaltigen Erfolg.

    • Warmhaltevitrinen, bedient

      Wir bieten Ihnen mit den CB Vitrinen die bestmögliche Art Waren und Speisen im Verkaufsraum zu präsentieren.

  • Konvektionsöfen
    • Konvektionsofen, GN1/1

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

    • Konvektionsofen, pfannen 600x400 mm

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

  • Verpackungsmaschinen

Überblick: 14 Produkte

Take Away

Take Away

Die Qualität der Speisen, eine optimale Präsentation und eine sichere Konservierung des Produkts während des Transports sind die Grundlagen für den Erfolg einer Take-Away-Gastronomie. Unsere heißen Theken, die in verschiedenen Modellen und Größen erhältlich sind, garantieren wir für eine optimale Präsentation und Konservierung der Speisen. Unsere Hähnchengrills, Konvektionsofen, Gyros-Grills, Rollengrills und Fleischspieß-Grills erlauben ein optimales professionelles Garen der verschiedenen Speisen. Die manuellen Verpackungsmaschinen und Verpackungsstationen erhalten die Qualität des Produkts während des Transports und garantieren eine sichere Konservierung bis zum Verzehr.

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  • Hähnchengrill
    • Elektro-Hähnchengrillgeräte
      • Hähnchengrillgeräte mit Planetengetriebe und Infrarot-Heizelementen

        Das Schlüsselelement unserer CB Hähnchengrillgeräte ist das Umlaufgetriebe, ein System, das durch ein zentrales Zahnrad gekennzeichnet ist, um das die Satellitenzahnräder entsprechend der Anzahl der Stangen drehen. Dank dieses Systems erhalten Sie ein uniformes Garresultat beim Zubereiten von Hähnchen, Roastbeef, Braten und anderem.

        • Planetengetriebe mit zentraler Stange • Infrarot-Kochsystem • Manuelle Energie-Regulierung mit Timer • Vertikale Glasöffnung mit natürlicher Luftzirkulation • Abnehmbare Ablagefläche

      • Elektro-Hähnchengrillgeräte mit Planetengetriebe

        Das Schlüsselelement unserer CB Hähnchengrillgeräte ist das Umlaufgetriebe, ein System, das durch ein zentrales Zahnrad gekennzeichnet ist, um das die Satellitenzahnräder entsprechend der Anzahl der Stangen drehen. Dank dieses Systems erhalten Sie ein uniformes Garresultat beim Zubereiten von Hähnchen, Roastbeef, Braten und anderem.

        • Planetengetriebe mit zentraler Stange • Kochsystem mit Heizstäben • Vertikale Glasöffnung mit natürlicher Luftzirkulation • Hervorragende Sichtbarkeit und Präsentation der Produkte während des Kochens - auch mit rückwärtigem Glas ausgestattet • Abnehmbare Ablagefläche

      • Elektro-Hähnchengrillgeräte mit einzelnen vertikal angeordneten Spießen

        Die CB Hähnchengrillgeräte-Linie mit einzelnen übereinander angeordnete Spießen ist speziell für ein schnelles Garen und reduzierte Räumlichkeiten entwickelt. Zudem zeichnen sich diese Hähnchengrills durch eine ausgezeichnete Wärmedämmung aus, welche verhindert, dass die Hitze aus dem Inneren der Maschine nach Außen tritt. Das Gerät ist dank abnehmbarer und leicht zu säubernden Innenwandteilen einfach zu reinigen. Die Anordnung der Spieße, welche übereinander liegen, garantieren Ihnen zudem eine verkaufsoptimierte Sichtbarkeit des Produktes.

        • Einzelspieß-Drehbewegung, übereinander angeordnet • Kochsystem mit Heizstäben • Manuelle Energie-Regulierung mit natürlicher Luftzirkulation • Hervorragende Sichtbarkeit und Präsentation der Produkte während des Garens - mit Glastüren • Reduzierter Energieverbrauch durch die Möglichkeit einer Teil-Befüllung

      • Ventilierte Elektro-Hähnchengrillgeräte

        Konzipiert für eine optimale Platzierung in Supermärkten, Metzgereien und Gourmetrestaurants. Durch den Einsatz von Pfannenelementen, wie auch unseren HähnchengrillSpießkörben, oder der Verwendung des zentralen Spießes, wird dieses Gerät zu einem vielseitigen Begleiter in Ihrer Küche und bietet zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten, vom Braten, über Roastbeef, überbackene Nudel- oder Gemüsegerichte und vieles andere). Die ventilierten Hähnchengrillgeräte von CB arbeiten mit Quarzlampen, welche energie-effizient sind und zudem das Gargut optimal beleuchten.

        • Einzelspieß-Drehbewegung mit langen Gabelspießen • Ventiliertes HeißluftKochsystem mit Quarzlampen und Thermostat • Hervorragende Sichtbarkeit und Präsentation der Produkte während des Garprozesses

    • Gas-Hähnchengrillgeräte
      • Gas-Hähnchengrillgeräte mit einzelnen vertikal angeordneten Spießen

        Die CB Hähnchengrillgeräte-Linie mit einzelnen übereinander angeordnete Spießen ist speziell für ein schnelles Garen und reduzierte Räumlichkeiten entwickelt. Zudem zeichnen sich diese Hähnchengrills durch eine ausgezeichnete Wärmedämmung aus, welche verhindert, dass die Hitze aus dem Inneren der Maschine nach Außen tritt. Das Gerät ist dank abnehmbarer und leicht zu säubernden Innenwandteilen einfach zu reinigen. Die Anordnung der Spieße, welche übereinander liegen, garantieren Ihnen zudem eine verkaufsoptimierte Sichtbarkeit des Produktes.

        • Einzelspieß-Drehbewegung, übereinander angeordnet • Kochsystem mit Infrarotbrennern und Ventil mit Sicherheitsthermoelement • Vertikale Glasöffnung (G-12P und G-20P) • Glastüren (G-8P) • Natürlicher Luftzirkulation

  • Warmhaltevitrinen
    • Warmhaltevitrinen, bedient

      Wir bieten Ihnen mit den CB Vitrinen die bestmögliche Art Waren und Speisen im Verkaufsraum zu präsentieren.

  • Konvektionsöfen
    • Konvektionsofen, GN1/1

      Wenn es ein Kochgerät gibt, das praktisch alle Völker der Erde vereint, ist dies sicherlich der Ofen. Von Brot über Fleisch, von Fisch über Gemüse, der Ofen liefert alle Arten von Köstlichkeiten, salzig und süß, und kocht sie auf einfache Art und Weise. CB Konvektionsöfen garantieren eine gleichmäßige Garmethode im gesamten Ofenraum. Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, übereinander angeordnete Ofenräume zu kombinieren, für eine optimierte Funktionalität Ihres individualisierten CB Konvektionsofens.

  • Döner-Grill
    • Elektro-Döner-Grill

      Dank der CB Gyros-Geräte in Elektro oder Infrarotversion mit Keramikglas bleibt Ihnen die Wahl des Gerätes und seiner Größe.

  • Hot-Dog-Maker und Rollengrill
    • Wurstdampfkocher

      Dampfgegart oder Geröstet, das ist hier die Frage. Ob Kalb, Schwein, Putenfleisch oder Rind - Würstchen, die Klassiker, die sich immer wieder aufs Neue erfinden. Eines bleibt jedoch beständig, unsere Kunden haben mit den CB Hot-Dog Maschinen den perfekten Schnitt für Ihr Würstchen. Wir verfügen über eine umfassende Produktserie, welche die Verehrer der Wurst und Ihrer Brötchen begeistern wird. Die passenden CB Brötchenröster runden unser Angebot für den perfekten Hot-Dog Geschmack ab.

    • Brötchenröster für Hot Dog

      Dampfgegart oder Geröstet, das ist hier die Frage. Ob Kalb, Schwein, Putenfleisch oder Rind - Würstchen, die Klassiker, die sich immer wieder aufs Neue erfinden. Eines bleibt jedoch beständig, unsere Kunden haben mit den CB Hot-Dog Maschinen den perfekten Schnitt für Ihr Würstchen. Wir verfügen über eine umfassende Produktserie, welche die Verehrer der Wurst und Ihrer Brötchen begeistern wird. Die passenden CB Brötchenröster runden unser Angebot für den perfekten Hot-Dog Geschmack ab.

  • Fleischspieß-Grill und Fleischschneider
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