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ECV 4143

Heiße Theke, Tischmodell, mit Umluft nicht direkt auf die Speisen. Möglichkeit zum Nachtemperieren der Speisen durch Wasserverdampfung. Bietet Platz für 4 Gastronormbehälter GN1/1

• Ventilierte Tisch-Warmhaltevitrine mit indirekten Lebensmittel Belüftungssystem und Luftbefeuchtung
• Regenerierung der Lebensmittel durch Dampf
• Elektromechanisches Thermostat mit Temperaturregulierung bis 110°C
• Leichte Reinigung, gebogenes Hartglas
• Internes Präsentations-Grillrost

cod. 14100198

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ECV 4143

Besonderheiten

  • Temperatur (°C)30 - 110
  • Breite (mm)1430
  • Tiefe (mm)770
  • Höhe (mm)550
  • Kapazität Gastronormbehälter4 x GN1/1
  • Ablagen1
  • Spannung230V~
  • Leistung (KW)3,65
  • Gewicht (kg)102

Zubehör

Art. 10040021

10040021
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Gastronorm behälter GN1/1 H 40 mm

Art. 01060051

01060051
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Inoxablage für Pizza und Gebäck Abm.wie GN1/1

Art. 14080091

14080091
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Lexan-rändersatz zur unteren ablage des untergestells

Art. 14100316

14100316
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Inox-Untergestelle auf Rädern mit Zwischenablage
Breite (mm): 1404
Höhe (mm): 850
Tiefe (mm): 700
Gewicht (Kg):35

Art. 04040412

04040412
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Extra zwischenablage für untergestell


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CB Cooking Innovation steigertdie Qualität Ihrer Produkte, Ihren Umsatz und die Zufriedenheit Ihrer Kunden. Die unvergleichliche patentierte CB Cooking Innovation Infrarot-modulierte Gartechnologie garantiert optisch perfekt gegarteProdukte, eine gleichmäßige Röstung ohne Verbrennungen, eine einzigartige Saftigkeit und ein unvergleichliches Geschmackerlebnis. Garen ohne Dampf und Ventilation, ausschließlich mit dem bewährten Planetengetriebe, natürlicher Luftzirkulation und der Energie-Modulation der Infrarot-Heizelemente pro Garbehälter. Die CB Cooking Innovation Multifunktionsgarer mit den Modellen Chef, Leonardo, Leonardo Belvedere und dem kleinsten Modell Mini-Leo garantieren gleichzeitiges Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse bei reduzierten Garzeiten, minimalen Gewichtsverlust und Energieverbrauch. 

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