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FCE10-UM PR9

Elektro-Backofen mit Umluft, mit elektronischer Karte und Befeuchtungssystem. Geeignet für max. 10 Gastronormbehälter GN 1/1. Mit doppeltem Garraum, Innenbeleuchtung und doppeltem Sicherheitsglas.

• Konvektionstechnologie mit automatisch invertierenden Ventilatoren - gleichmäßiges Garen
• Kapazität 10 Gastronorm Behältern GN 1/1 oder 10 Roste für FCE10; Schienenabstand 65mm
• Wasseranschluß ¾”
• Tür mit doppeltem Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung
• Manuelle Temperatureinstellung mit Luftbefeuchter, optionale Regulierung dank elektronischer Steuerung

cod. 14100556

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Besonderheiten

  • Temperatur (°C)30 - 280
  • Nr. Kammern2
  • Breite (mm)935
  • Tiefe (mm)705
  • Höhe (mm)1130
  • Kapazität Gastronormbehälter10 x GN1/1
  • Spannung2 x 230V 3~ - 400V 3N~
  • Leistung (KW)2 x 5,7
  • Gewicht (kg)127
  • Wasseraschluß3/4

Zubehör


Art. 10040038

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Gastronorm behälter GN1/1 H 20 mm

Art. 10040021

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Gastronorm behälter GN1/1 H 40 mm

Art. 10040058

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Rost GN1/1

Art. 14080152

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Pfannenhalterung zur FCE5 umwandlung

Art. 14100565

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Offene Schrank auf Rädern

Breite (mm): 935
Höhe (mm): 790
Tiefe (mm): 650
Gewicht (Kg): 32

Art. 14080156

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Zwischenablage für Schrank

Art. 14080159

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Innere rostpfanne für schrank

Art. 14080334

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Kit frontscheiben (1 rechts - 1 links) für schrank

Art. 14080336

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Kit seitenverschlüße (1 rechts - 1 links) für schrank

Art. 14100532

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Abzugshauben mit Strecknetzfiltern (ohne Motor) mit Rosette Ø 200 mm

Breite (mm): 935
Höhe (mm): 285
Tiefe (mm): 870
Gewicht (Kg): 25

Art. 14100532.MOT

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Abzugshauben mit Strecknetzfiltern (mit Motorsatz 910 m³/h mit 4 Geschwindigkeiten, 230V~ - 290W) mit Rosette Ø 150 mm

Breite (mm): 935
Höhe (mm): 285
Tiefe (mm): 870
Gewicht (Kg): 30


Entdecke die Infrarotmodulierte Serie!

Maximale Sicht auf das Produkt

CB - COOKING INNOVATION

CB Cooking Innovation steigertdie Qualität Ihrer Produkte, Ihren Umsatz und die Zufriedenheit Ihrer Kunden. Die unvergleichliche patentierte CB Cooking Innovation Infrarot-modulierte Gartechnologie garantiert optisch perfekt gegarteProdukte, eine gleichmäßige Röstung ohne Verbrennungen, eine einzigartige Saftigkeit und ein unvergleichliches Geschmackerlebnis. Garen ohne Dampf und Ventilation, ausschließlich mit dem bewährten Planetengetriebe, natürlicher Luftzirkulation und der Energie-Modulation der Infrarot-Heizelemente pro Garbehälter. Die CB Cooking Innovation Multifunktionsgarer mit den Modellen Chef, Leonardo, Leonardo Belvedere und dem kleinsten Modell Mini-Leo garantieren gleichzeitiges Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse bei reduzierten Garzeiten, minimalen Gewichtsverlust und Energieverbrauch. 

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