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CHEF 505 industry 4.0

Multifunktionaler Drehspießgrill mit regulierbarem Infrarotbrenner, mit 5 Spießen. Automatische Regulierung der Temperatur und automatische Programmierung anhand der Gargutmenge in der Garkammer. Reduzierung der Garzeit um 50%.

• Infrarot-moduliertes Kochen nach System
• Automatische Energiemodulation pro Garbehälter und Autoprogrammierung anhand der Garmasse in der Garkammer
• Planetengetriebe - Maximale Sicht auf das Produkt
• Bis zu 50% Zeitersparnisse pro Garzyklus
• Geringer Gewichtsverlust, von 10% bis 25%

cod. 14100933

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Besonderheiten

  • Werkzeuge5
  • Kapazität (kg)15
  • Nr. Kammern1
  • Breite (mm)845
  • Tiefe (mm)675
  • Höhe (mm)750
  • Höhe mit Scheibe oben (mm)900
  • Spannung400V 3N~
  • Leistung (KW)10,6
  • Gewicht (kg)116

Zubehör


Art. 04040676.050

Spieß mit Klammern
Nutzbreite (mm): 450

04040676.050
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Art. 14080436.050

Langer Spieß für Hähnchen
Nutzbreite (mm): 440

14080436.050
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Art. 14080280.050

Schneller Spieß für Hähnchen
Nutzbreite (mm): 450

14080280.050
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Art. 14080116.050

Butterfly-Korb
Nutzbreite (mm): 440

14080116.050
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Art. 14080204.050

Gewölbter Butterfly-Flachkorb
Nutzbreite (mm): 440

14080204.050
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Art. 14080299.050

Netz-Butterfly-Korb
Nutzbreite (mm): 440

14080299.050
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Art. 14080282.050

Spießkorb für Braten Ø 100 mm
Nutzbreite (mm): 450

14080282.050
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Art. 14080115.050

Spießkorb für Braten
Nutzbreite (mm): 375

14080115.050
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Art. 14080133.050

Hängekorb
Nutzbreite (mm): 440

14080133.050
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Art. 14080338.CHE

Vorlege-Gabel-Set

14080338.CHE
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Art. 14080337.CHE

Gabel-Set für Mittelwerkzeug

14080337.CHE
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Art. 10120005

Thermo folie zum kochen (200 m, H 50 cm)

10120005
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Art. 10120007

Thermokochbeutel, 600 Stück - 44x27 cm

10120007
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Art. AROMI-25

Gewürzdose 2,5 Kg

AROMI-25
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Art. GUANTI-CB

Wärmeschutzhandschuhe

GUANTI-CB
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Art. 14100639.505

Abzugshauben mit Inox-Labyrinthfiltern und Rosette Ø 150 mm
Breite (mm): 845 - Höhe (mm): 400 - Tiefe (mm): 911 - Gewicht (Kg): 25

14100639.505
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Art. 14100639.M50

Abzugshauben mit Inox-Labyrinthfiltern und Rosette Ø 150 mm mit Motorsatz 675 m³/h, variable Geschwindigkeit
Breite (mm): 845 - Höhe (mm): 400 - Tiefe (mm): 911 - Gewicht (Kg): 35

14100639.M50
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Art. 000CLOUD

Cloud Datenspeicher, Jahresgebühr

000CLOUD
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Art. 14100904

Autonome Dunstabzugshaube mit Motorsatz 400 m³/h
Breite (mm): 995 - Höhe (mm): 425 - Tiefe (mm): 730 - Gewicht (Kg): 82

14100904
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Art. 14100636.505

Inox-Untergestelle auf Rädern mit Zwischenablage
Breite (mm): 845 - Höhe (mm): 960 - Tiefe (mm): 600 - Gewicht (Kg): 24

14100636.505
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Art. 04041107.505

Extra zwischenablage für untergestell

04041107.505
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CB - COOKING INNOVATION

CB Cooking Innovation steigertdie Qualität Ihrer Produkte, Ihren Umsatz und die Zufriedenheit Ihrer Kunden. Die unvergleichliche patentierte CB Cooking Innovation Infrarot-modulierte Gartechnologie garantiert optisch perfekt gegarteProdukte, eine gleichmäßige Röstung ohne Verbrennungen, eine einzigartige Saftigkeit und ein unvergleichliches Geschmackerlebnis. Garen ohne Dampf und Ventilation, ausschließlich mit dem bewährten Planetengetriebe, natürlicher Luftzirkulation und der Energie-Modulation der Infrarot-Heizelemente pro Garbehälter. Die CB Cooking Innovation Multifunktionsgarer mit den Modellen Chef, Leonardo, Leonardo Belvedere und dem kleinsten Modell Mini-Leo garantieren gleichzeitiges Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse bei reduzierten Garzeiten, minimalen Gewichtsverlust und Energieverbrauch. 

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