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Die Geschichte des Food Trucks, auch Chuck Wagon genannt, beginnt im Jahr 1866 in Texas, USA. Mit Anfang des 20.Jahrunderts schreibt bereits der erste italienische Food Truck ein Kapitel in der CB Firmengeschichte, mit dem bewährten Bestseller Hähnchengrill Planetario. Die verkaufsfördernde Anziehungskraft des Planetengetriebes überzeugt bereits 1975 und ist heute noch einer der meistverkauften CB Hähnchengrills.
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