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E-8P

Asador eléctrico de barras individuales con espadas equipadas con pinchos, para cocinar hasta 8 pollos. Tecnología de cocción con resistencias acorazadas. Ideal para tiendas de gastronomía y charcuterías.

• Rotación de espadas individuales
• Tecnología de cocción por resistencias acorazadas
• Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire
• Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción

cod. 14100076

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Acceso
E-8P

Detalles específicos

  • Esadas2
  • Capacidad (kg)8
  • Capacidad pollos8
  • N° cámaras1
  • Anchura (mm)900
  • Profundidad (mm)510
  • Altura (mm)490
  • Altura con cristal elevado (mm)520
  • Voltaje230V~ - 230V 3~ - 400V 3N~
  • Potencia (KW)4
  • Peso (kg)44

Accesorios

Art. 04040538

04040538
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Espada dotada de horquillas
Medida útil de cocción (mm): 615

Art. 14080438

14080438
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Espada de Pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 585

Art. 14080316

14080316
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Espada rapida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 570

Art. 14080006

14080006
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Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 570

Art. 14080210

14080210
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Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 570

Art. 14080008

14080008
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Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 550

Art. 14080132

14080132
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Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 570

Art. 14080134

14080134
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Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 570

Art. 14080137

14080137
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Espada para lechón
Medida útil de cocción (mm): 630

Art. GUANTI-CB

GUANTI-CB
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Guantes térmicos

Art. AROMI-25

AROMI-25
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Tarro de especias 2,5 Kg

Art. 14100306

14100306
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Caballetes desmontables de acero inox con ruedas y estante intermedio

Anchura (mm): 900
Altura (mm): 1100
Profundidad (mm): 510
Peso (Kg): 24

Art. 04040404

04040404
Agrega a la lista

Estante intermedio extra por caballete

Art. 14100715

14100715
Agrega a la lista

Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (sin motor) con rosetón Ø 200 mm

Anchura (mm): 880
Altura (mm): 375
Profundidad (mm): 550
Peso (Kg): 21

Art. 14100715.MOT

14100715.MOT
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Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (con kit motor 910 m³/h de 4 velocidades, 230V~ - 290W) con rosetón Ø 150 mm

Anchura (mm): 880
Altura (mm): 375
Profundidad (mm): 550
Peso (Kg): 26


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TP4

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E-12P 14100077
E-6P

E-6P 14100443

¡Descubra la gama de infrarrojo modulado!

Máxima visibilidad del producto

CB - COOKING INNOVATION

Una línea de hornillos profesionales capaz de combinar el sistema innovador y patentado de cocción con infrarrojos modulados de movimiento planetario y garantizar cocciones excelentes, variadas y sin carbonizaciones. Pero aún hay más: los multicocinadores de la serie CB Cooking Innovation, es decir, Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef y CB² y Mini Leo, se caracterizan por un funcionamiento intuitivo y con cámaras de cocción fáciles de limpiar. Esta última característica se aplica en Leonardo y en Leonardo Belvedere gracias al sistema de limpieza automática Self-Cleaning Innovation. Además, todos nuestros multicocinadores permiten una presentación perfecta de los productos, y son ideales tanto para las cocinas de restaurantes, comedores y hospitales como a la vista en locales de comida para llevar y supermercados.

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