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G-48P-S8-red-RAL 3000

Asador de gas profesional con barras individuales superpuestas para 48 pollos. 8 barras equipadas con pinchos. Color rojo.

• Rotación de espadas individuales superpuestas
• Tecnología de cocción por quemadores de infrarrojos, grifo con válvula y termopar de seguridad
• Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - apertura con puertas de vidrio y circulatión natural del aire

cod. 14100698

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G-48P-S8-red-RAL 3000

Detalles específicos

  • Esadas8
  • Capacidad (kg)48
  • Capacidad pollos48
  • N° cámaras1
  • Anchura (mm)1270
  • Profundidad (mm)500
  • Altura (mm)2030
  • Quemadores8
  • Capacidad térmica (KW)52
  • Consumos G20 (Metano) (m³/h)5,5
  • Consumos G25 (Metano) (m³/h)6,4
  • Consumos G30 (GPL) (Kg/h)4,1
  • Potencia (KW)0,56
  • Peso (kg)211

Accesorios

Art. 04040759

04040759
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Espada dotada de horquillas

Medida útil de cocción (mm): 880

Art. 14080442

14080442
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Espada de Pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 870

Art. 14080317

14080317
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Espada rapida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 890

Art. 14080005

14080005
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Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 895

Art. 14080201

14080201
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Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 895

Art. 14080170

14080170
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Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 820

Art. 14080040

14080040
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Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 890

Art. 14080110

14080110
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Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 890

Art. 14080138

14080138
Agrega a la lista

Espada para lechón
Medida útil de cocción (mm): 895

Art. 09CC0007

09CC0007
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Montaje temporizador 120 min.(avisador acústico)

Art. GUANTI-CB

GUANTI-CB
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Guantes térmicos

Art. AROMI-25

AROMI-25
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Tarro de especias 2,5 Kg


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FCE10-UM

FCE10-UM 14100511
EVB 076 2R CUBE

EVB 076 2R CUBE 14100893
DIPA 600/F

DIPA 600/F 14100564
STL 60

STL 60 14100360
G-20P

G-20P 14100375
G-48P-S8

G-48P-S8 14100570
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¡Descubra la gama de infrarrojo modulado!

Máxima visibilidad del producto

CB - COOKING INNOVATION

Una línea de hornillos profesionales capaz de combinar el sistema innovador y patentado de cocción con infrarrojos modulados de movimiento planetario y garantizar cocciones excelentes, variadas y sin carbonizaciones. Pero aún hay más: los multicocinadores de la serie CB Cooking Innovation, es decir, Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef y CB² y Mini Leo, se caracterizan por un funcionamiento intuitivo y con cámaras de cocción fáciles de limpiar. Esta última característica se aplica en Leonardo y en Leonardo Belvedere gracias al sistema de limpieza automática Self-Cleaning Innovation. Además, todos nuestros multicocinadores permiten una presentación perfecta de los productos, y son ideales tanto para las cocinas de restaurantes, comedores y hospitales como a la vista en locales de comida para llevar y supermercados.

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