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PLANET 15

Asador planetario eléctrico con resistencias de infrarrojos para 15 pollos y 5 barras equipadas con pinchos.

• Rotación planetaria y barra central
• Tecnología de cocción por infrarrojos
• Regulador manual con temporizador
• Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire
• Bandeja de soporte extraíble

cod. 14100756

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PLANET 15

Detalles específicos

  • Esadas5
  • Capacidad (kg)15
  • Capacidad pollos15
  • N° cámaras1
  • Anchura (mm)845
  • Profundidad (mm)675
  • Altura (mm)750
  • Altura con cristal elevado (mm)900
  • Voltaje400V 3N~
  • Potencia (KW)8,2
  • Peso (kg)100

Accesorios

Art. 04040676

04040676
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Espada dotada de pinchos
Medida útil de cocción (mm): 450

Art. 14080436

14080436
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Espada de pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 440

Art. 14080280

14080280
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Espada rápida para el pollo
Medida útil de cocción (mm): 450

Art. 14080116

14080116
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Espada caja plata
Medida útil de cocción (mm): 440

Art. 14080204

14080204
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Espada caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 440

Art. 14080115

14080115
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Espada para asado
Medida útil de cocción (mm): 375

Art. 14080131

14080131
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Cesta cerrada
Medida útil de cocción (mm): 435

Art. 14080133

14080133
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Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 440

Art. 14080338

14080338
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Set pinchos

Art. 14080337

14080337
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Set pinchos para barra central

Art. 09CC0009

09CC0009
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Montaje termòmetro analògico (cada cámara)

Art. GUANTI-CB

GUANTI-CB
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Guantes térmicos

Art. AROMI-25

AROMI-25
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Tarro de especias 2,5 Kg

Art. 14100636

14100636
Agrega a la lista

Caballetes desmontables de acero inox con ruedas y estante intermedio
Anchura (mm): 845
Altura (mm): 960
Profundidad (mm): 600
Peso (Kg): 24

Art. 04041107

04041107
Agrega a la lista

Estante intermedio extra por caballete

Art. 14100639

14100639
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Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (sin motor) con rosetón Ø 150 mm

Anchura (mm): 845
Altura (mm): 400
Profundidad (mm): 800
Peso (Kg): 25

Art. 14100639.MOT

14100639.MOT
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Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto (con kit motor 675 m³/h de velocidad variable) con rosetón Ø 150 mm

Anchura (mm): 845
Altura (mm): 400
Profundidad (mm): 800
Peso (Kg): 35


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¡Descubra la gama de infrarrojo modulado!

Máxima visibilidad del producto

CB - COOKING INNOVATION

Una línea de hornillos profesionales capaz de combinar el sistema innovador y patentado de cocción con infrarrojos modulados de movimiento planetario y garantizar cocciones excelentes, variadas y sin carbonizaciones. Pero aún hay más: los multicocinadores de la serie CB Cooking Innovation, es decir, Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef y CB² y Mini Leo, se caracterizan por un funcionamiento intuitivo y con cámaras de cocción fáciles de limpiar. Esta última característica se aplica en Leonardo y en Leonardo Belvedere gracias al sistema de limpieza automática Self-Cleaning Innovation. Además, todos nuestros multicocinadores permiten una presentación perfecta de los productos, y son ideales tanto para las cocinas de restaurantes, comedores y hospitales como a la vista en locales de comida para llevar y supermercados.

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