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FCE8-UM

Horno eléctrico de convección con humidificador. Puede contener hasta 8 bandejas de 600x400 mm. Con cámara doble.

• Tecnología de convección con ventiladores reversibles – cocción uniforme
• Capacidad 8 bandejas 600x400 mm, distancia entre las bandejas 80 mm
• Conexión de agua ¾”
• Puerta con doble acristalamiento
• Iluminación interior
• Ajuste manual de la temperatura con humidificador, opcional regulación con tarjeta electrónica

cod. 14100509

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Acceso

Detalles específicos

  • Temperatura (°C)30 - 280
  • N° cámaras2
  • Anchura (mm)935
  • Profundidad (mm)705
  • Altura (mm)1130
  • Capacidad bandejas8 x 600x400
  • Voltaje2 x 230V 3~ - 400V 3N~
  • Potencia (KW)2 x 5,7
  • Peso (kg)127
  • Conexión de agua3/4

Accesorios


Art. 10040057

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Bandeja para baguette 600x400 mm de 5 canales

Art. 10040059

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Rejilla 600x400 mm

Art. 10040066

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Bandeja perforada de aluminio 600x400 mm

Art. 10040055

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Bandeja aluminada 600x400 mm

Art. 10040056

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Bandeja aluminada 600x400 mm

Art. 14080151

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Soporte bandejas para transformación en FCE5

Art. 14100490

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Muebles abiertos con ruedas

Anchura (mm): 935
Altura (mm): 790
Profundidad (mm): 650
Peso (Kg): 32

Art. 14080156

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Estante intermedio para mueble

Art. 14080155

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Rejilla interna para bandejas para mueble

Art. 14080334

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Kit cristales delanteros (1 derecha - 1 izquierda) para mueble

Art. 14080336

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Kit cierres laterales (1 derecha - 1 izquierda) para mueble

Art. 14100532

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Campanas apoyadas con filtros inox de red estirada (sin motor) con rosetón Ø 200 mm

Anchura (mm): 935
Altura (mm): 285
Profundidad (mm): 870
Peso (Kg): 25

Art. 14100532.MOT

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Campanas apoyadas con filtros inox de red estirada (con kit motor 910 m³/h de 4 velocidades, 230V~ - 290W) con rosetón Ø 150 mm

Anchura (mm): 935
Altura (mm): 285
Profundidad (mm): 870
Peso (Kg): 30


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Máxima visibilidad del producto

CB - COOKING INNOVATION

Una línea de hornillos profesionales capaz de combinar el sistema innovador y patentado de cocción con infrarrojos modulados de movimiento planetario y garantizar cocciones excelentes, variadas y sin carbonizaciones. Pero aún hay más: los multicocinadores de la serie CB Cooking Innovation, es decir, Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef y CB² y Mini Leo, se caracterizan por un funcionamiento intuitivo y con cámaras de cocción fáciles de limpiar. Esta última característica se aplica en Leonardo y en Leonardo Belvedere gracias al sistema de limpieza automática Self-Cleaning Innovation. Además, todos nuestros multicocinadores permiten una presentación perfecta de los productos, y son ideales tanto para las cocinas de restaurantes, comedores y hospitales como a la vista en locales de comida para llevar y supermercados.

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