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CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9

Estructura en columna que incluye el multicocinador de infrarrojos modulado Leonardo, el sistema Self-Cleaning Innovation y un horno de convección; esta solución permite llevar a cabo el trabajo con mayor eficiencia.

cod. 14100767

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CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9
CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9

Detalles específicos

  • Anchura (mm)1050
  • Profundidad (mm)870
  • Altura (mm)2050
  • Potencia (KW)17,3
  • Peso (kg)350

Accesorios

Art. 14080495

14080495
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Lanza para lavado de utensilios

Art. 04041327

04041327
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Utensilio dotado de pinchos
Medida útil de cocción (mm): 520

Art. 14080434

14080434
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Utensilio de pincho largo
Medida útil de cocción (mm): 510

Art. 14080356

14080356
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Utensilio rapido para pollos
Medida útil de cocción (mm): 510

Art. 14080458

14080458
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Utensilio rapido para pollos Rocket
Medida útil de cocción (mm): 455

Art. 14080358

14080358
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Utensilio caja plana
Medida útil de cocción (mm): 495

Art. 14080362

14080362
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Utensilio caja convexa
Medida útil de cocción (mm): 495

Art. 14080366

14080366
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Utensilio caja plana enrejada
Medida útil de cocción (mm): 495

Art. 14080377

14080377
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Cesta enrejada
Medida útil de cocción (mm): 495

Art. 14080456

14080456
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Utensilio para asado Ø 120 mm
Medida útil de cocción (mm):530

Art. 14080372

14080372
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Utensilio para asado Ø 100 mm
Medida útil de cocción (mm): 495

Art. 14080370

14080370
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Utensilio para asado
Medida útil de cocción (mm): 440

Art. 14080338.LEO

14080338.LEO
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Set pinchos

Art. 10120005

10120005
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Papel térmico de cocción (200 m, H 50 cm)

Art. 10120007

10120007
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Bolsas térmicas de cocina, 600 piezas - 44x27 cm

Art. AROMI-25

AROMI-25
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Tarro de especias 2,5 Kg

Art. GUANTI-CB

GUANTI-CB
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Guantes térmicos

Art. 15030124

15030124
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Desengrasante CB Self-Cleaning Innovation, bidón 14 kg

Art. 15030064

15030064
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Abrillantador CB Self-Cleaning Innovation, bidón 1 L

Art. 10040057

10040057
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Bandeja para baguette 600x400 mm de 5 canales

Art. 10040059

10040059
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Rejilla 600x400 mm

Art. 10040056

10040056
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Bandeja aluminada 600x400 mm

Art. 10040066

10040066
Agrega a la lista

Bandeja perforada de aluminio 600x400 mm

Art. 10040055

10040055
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Bandeja aluminada 600x400 mm

Art. 14080151

14080151
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Soporte bandejas para transformación en FCE5

Art. 10040038

10040038
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Bandejas gastronorm GN1/1 H 20 mm

Art. 10040021

10040021
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Bandejas gastronorm GN1/1 H 40 mm

Art. 10040058

10040058
Agrega a la lista

Rejilla GN1/1

Art. 14080152

14080152
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Soporte bandejas para transformación en FCE5

Art. 14100818

14100818
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Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto con rosetón Ø 150 mm
Anchura (mm): 995
Altura (mm): 425
Profundidad (mm): 920
Peso (Kg): 37

Art. 14100818.MOT

14100818.MOT
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Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto con rosetón Ø 150 mm con kit motor 675 m³/h de velocidad variable
Anchura (mm): 995
Altura (mm): 425
Profundidad (mm): 920
Peso (Kg): 47

Art. 14100867

14100867
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Campana extractora autónoma con kit motor 400 m³/h

Anchura (mm): 995
Altura (mm): 425
Profundidad (mm): 710
Peso (Kg): 80


Productos conexos

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LEONARDO BELVEDERE 700/9 14100895
LEONARDO 600/6

LEONARDO 600/6 14100757
EVB 120

EVB 120 14100617
EVA 120

EVA 120 14100824
FCE5-UM

FCE5-UM 14100488
FCE10-UM

FCE10-UM 14100511
STL 60

STL 60 14100360
LEONARDO 600/6

LEONARDO 600/6 14100757
LEONARDO 700/9

LEONARDO 700/9 14100726
LEONARDO 780/9

LEONARDO 780/9 14100758
LEONARDO BELVEDERE 700/9

LEONARDO BELVEDERE 700/9 14100895
LEONARDO BELVEDERE 780/9

LEONARDO BELVEDERE 780/9 14100859

¡Descubra la gama de infrarrojo modulado!

Máxima visibilidad del producto

CB - COOKING INNOVATION

Una línea de hornillos profesionales capaz de combinar el sistema innovador y patentado de cocción con infrarrojos modulados de movimiento planetario y garantizar cocciones excelentes, variadas y sin carbonizaciones. Pero aún hay más: los multicocinadores de la serie CB Cooking Innovation, es decir, Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef y CB² y Mini Leo, se caracterizan por un funcionamiento intuitivo y con cámaras de cocción fáciles de limpiar. Esta última característica se aplica en Leonardo y en Leonardo Belvedere gracias al sistema de limpieza automática Self-Cleaning Innovation. Además, todos nuestros multicocinadores permiten una presentación perfecta de los productos, y son ideales tanto para las cocinas de restaurantes, comedores y hospitales como a la vista en locales de comida para llevar y supermercados.

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