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CB Cooking Innovation // Programme maintien à chaud

En plus des cuissons standards (SOFT, FAST et GRILL), la série CB Cooking Innovation est équipée d’un nouveau programme de maintien qui exploite la technologie à infrarouge pour garder au chaud des produits cuisinés, dans un environnement statique (sans ventilation) et à une température constante, qu’il s’agisse de travers de porc, poulets entiers, rôtis, poisson ou legumes.

Le résultat? Une gamme d’équipement avec une double fonction: chambre de cuisson et vitrine de vente.

PLUS DE TEMPS POUR VOS CLIENTS ET GAINS PLUS ÉLEVÉS
• Système deux en un chambr e de cuisson et vitrine chaude
• Activation automatique ou manuelle de la fonction de maintien à chaud
• Idéale pour répondre à la très forte demande aux heures de pointe
• CB Cooking Innovation garantit une jutosité durable
• Économie de l’espace et aide à la vente grâce au système planétaire

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