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FCE8-UM PR9

Four électrique à convection avec fiche électronique et humidificateur. Peut contenir jusqu'à 8 plats 600x400 mm. Avec chambre double.

• Technologie à convection, inversion automatique des ventilateurs - cuisson uniforme
• Capacité 8 plats 600x400 mm, distance entre les guides 80 mm
• Connexion eau ¾”
• Porte double vitrage de sécurité
• Illumination interne
• Réglage manuel de la température avec humidificateur, réglage par carte électronique en option

cod. 14100558

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Détails

  • Température (°C)30 - 280
  • N. chambres2
  • Largeur (mm)935
  • Profonder (mm)705
  • Hauteur (mm)1130
  • Capacité plats8 x 600x400
  • Tension2 x 230V 3~ - 400V 3N~
  • Puissance (KW)2 x 5,7
  • Poids (kg)127
  • Connexion eau3/4

Accessoires


Art. 10040057

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Plat pour baguettes 600x400 mm a 5 caniveaux

Art. 10040059

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Grille 600x400 mm

Art. 10040066

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Plat percé en aluminium 600x400 mm

Art. 10040055

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Plat aluminate 600x400 mm

Art. 10040056

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Plat aluminate 600x400 mm

Art. 14080151

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Support plats pour transformation en FCE5

Art. 14100490

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Meubles ouverts sur roulettes

Largeur (mm): 935
Hauteur (mm): 790
Profonder (mm): 650
Poids (Kg): 32

Art. 14080156

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Étagère intermédiaire pour meuble

Art. 14080155

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Grille interne porte-plats pour meuble

Art. 14080334

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Kit vitres antérieures (1 droite - 1 gauche) pour meuble

Art. 14080336

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Kit fermetures latérales (1 droite - 1 gauche) pour meuble

Art. 14100532

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Hottes d’appui avec filtres inox en réseau (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm

Largeur (mm): 935
Hauteur (mm): 285
Profonder (mm): 870
Poids (Kg): 25

Art. 14100532.MOT

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Hottes d’appui avec filtres inox en réseau (avec kit moteur 910 m³/h, 4 vitesses, 230V~ - 290W) avec conduit Ø 150 mm

Largeur (mm): 935
Hauteur (mm): 285
Profonder (mm): 870
Poids (Kg): 30


Découvrir la gamme à infrarouge modulé!

Visibilité maximale du produit

CB - COOKING INNOVATION

Une gamme de fours professionnels capables de combiner le système de cuisson à infrarouge modulé, innovant et breveté, avec le mouvement planétaire et de garantir une cuisson optimale, variée et sans carbonisations. Et bien plus encore : les multi-cuiseurs de la série CB Cooking Innovation, à savoir Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef et CB² et Mini Leo, sont caractérisés par un fonctionnement intuitif et des chambres de cuisson facilement lavables. Cette susdite caractéristique est présente dans les modèles Leonardo et Leonardo Belvedere grâce au système de lavage automatique Self-Cleaning Innovation. De plus, tous nos multi-cuiseurs rendent une présentation parfaite des produits et sont idéals aussi bien pour les cuisines de restaurants, cantines et hôpitaux que pour les rôtisseries, épiceries fines et supermarchés.

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