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FCE5-UM

Four électrique à convection avec humidificateur. Peut contenir jusqu'à 5 récipients GN 1/1. Eclairage interne et double vitre de sécurité.

• Technologie à convection, inversion automatique des ventilateurs - cuisson uniforme
• Capacité 5 bacs Gastronorm GN 1/1 / grilles pour FCE5; distance entre les guides 65 mm
• Connexion eau ¾”
• Porte double vitrage de sécurité
• Illumination interne
• Réglage manuel de la température avec humidificateur, réglage par carte électronique en option

cod. 14100488

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Détails

  • Température (°C)30 - 280
  • N. chambres1
  • Largeur (mm)935
  • Profonder (mm)680
  • Hauteur (mm)560
  • Capacité bacs Gastronorm5 x GN1/1
  • Tension230V 3~ - 400V 3N~
  • Puissance (KW)5,7
  • Poids (kg)62
  • Connexion eau3/4

Accessoires


Art. 10040038

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Bac gastronorm GN1/1 H 20 mm

Art. 10040021

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Bac gastronorm GN1/1 H 40 mm

Art. 10040058

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Grille GN1/1

Art. 14080152

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Support plats pour transformation en FCE5

Art. 14100489

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Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire

Largeur (mm): 1008
Hauteur (mm): 1100
Profonder (mm): 660
Poids (Kg): 30

Art. 04040405

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Étagere intermédiaire extra pour chariot

Art. 14100619

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Meubles ouverts sur roulettes

Largeur (mm): 935
Hauteur (mm): 1190
Profonder (mm): 650
Poids (Kg): 42

Art. 14080156

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Étagère intermédiaire pour meuble

Art. 14080216

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Grille interne porte-plats pour meuble

Art. 14080333

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Kit vitres antérieures (1 droite - 1 gauche) pour meuble

Art. 14080335

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Kit fermetures latérales (1 droite - 1 gauche) pour meuble

Art. 14100527

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Hottes d’appui avec filtres inox en réseau (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm

Largeur (mm): 935
Hauteur (mm): 285
Profonder (mm): 815
Poids (Kg): 25

Art. 14100527.MOT

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Hottes d’appui avec filtres inox en réseau (avec kit moteur 910 m³/h, 4 vitesses, 230V~ - 290W) avec conduit Ø 150 mm

Largeur (mm): 935
Hauteur (mm): 285
Profonder (mm): 815
Poids (Kg): 30


Découvrir la gamme à infrarouge modulé!

Visibilité maximale du produit

CB - COOKING INNOVATION

Une gamme de fours professionnels capables de combiner le système de cuisson à infrarouge modulé, innovant et breveté, avec le mouvement planétaire et de garantir une cuisson optimale, variée et sans carbonisations. Et bien plus encore : les multi-cuiseurs de la série CB Cooking Innovation, à savoir Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef et CB² et Mini Leo, sont caractérisés par un fonctionnement intuitif et des chambres de cuisson facilement lavables. Cette susdite caractéristique est présente dans les modèles Leonardo et Leonardo Belvedere grâce au système de lavage automatique Self-Cleaning Innovation. De plus, tous nos multi-cuiseurs rendent une présentation parfaite des produits et sont idéals aussi bien pour les cuisines de restaurants, cantines et hôpitaux que pour les rôtisseries, épiceries fines et supermarchés.

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