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CB - COOKING INNOVATION
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Rôtissoire planétaire à gaz pour 20 poulets et avec 5 tiges. Idéale pour les rôtisseries, les supermarchés, les restaurants et bien plus encore.
• Mouvement planétaire avec broche centrale
• Technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges et robinet à valve avec thermocouple de sécurité
• Ouverture avec vitre à levage vertical et avec circulation naturelle de l’air
• Excellente visibilité et présentation des produits pendant la cuisson - équipés aussi de vitre à l’arrière
• Bac d’appui amovible
cod. 14100282
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Art. 04040658
Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 600
Art. 14100308
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 1008
Hauteur (mm): 905
Profonder (mm): 660
Poids (Kg): 28
Art. 14100578
Hottes d'appui sans moteur
Largeur (mm): 1008
Hauteur (mm): 400
Profonder (mm): 860
Poids (Kg): 29
Art. 14100578.MOT
Hottes d'appui avec kit moteur 675 m³/h vitesse variable
Largeur (mm): 1008
Hauteur (mm): 400
Profonder (mm): 860
Poids (Kg): 34
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