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E-15P-S5

Rôtissoire électrique professionnelle à tiges simples superposées pour 15 poulets et à 5 tiges; idéale pour les cantines, les épiceries fines, les charcuteries

• Movement with single overlapping spits
• Cooking technology with sheathed heating elements
• Manual energy-regulators
• Excellent visibility and presentation of the products during cooking process - glass doors with natural air circulation
• Possibility of cooking with partial load, reduced consumption

cod. 14100458

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E-15P-S5

Détails

  • Broches5
  • Capacité (kg)15
  • Capacité poulets15
  • N. chambres1
  • Largeur (mm)705
  • Profonder (mm)450
  • Hauteur (mm)1250
  • Tension230V 3~ - 400V 3N~
  • Puissance (KW)8,3
  • Poids (kg)74

Accessoires

Art. 04040676

04040676
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Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 450

Art. 14080436

14080436
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Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 440

Art. 14080280

14080280
Ajoutez à la liste

Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 450

Art. 14080116

14080116
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Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 440

Art. 14080204

14080204
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Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 440

Art. 14080115

14080115
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Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 375

Art. 14080131

14080131
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Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 435

Art. 14080133

14080133
Ajoutez à la liste

Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 440

Art. 14080136

14080136
Ajoutez à la liste

Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 460

Art. 09CC0007

09CC0007
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Montage timer 120 minutes (seul. Signal sonore)

Art. GUANTI-CB

GUANTI-CB
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Gants isolants

Art. AROMI-25

AROMI-25
Ajoutez à la liste

Boîte d'arômes 2,5 Kg

Art. 14100472

14100472
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Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm

Largeur (mm): 705
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 550
Poids (Kg): 18

Art. 14100472.MOT

14100472.MOT
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Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (avec kit moteur 910 m³/h, 4 vitesses, 230V~ - 290W) avec conduit Ø 150 mm

Largeur (mm): 705
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 550
Poids (Kg): 23


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DIPA 50

DIPA 50 14100355
DIPA 600/50F

DIPA 600/50F 14100576
DIPA 600/F

DIPA 600/F 14100564
E-12P-S3

E-12P-S3 14100582
EVB 076 SELF

EVB 076 SELF 14100676
SDC 50-I

SDC 50-I 14100543

Découvrir la gamme à infrarouge modulé!

Visibilité maximale du produit

CB - COOKING INNOVATION

Une gamme de fours professionnels capables de combiner le système de cuisson à infrarouge modulé, innovant et breveté, avec le mouvement planétaire et de garantir une cuisson optimale, variée et sans carbonisations. Et bien plus encore : les multi-cuiseurs de la série CB Cooking Innovation, à savoir Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef et CB² et Mini Leo, sont caractérisés par un fonctionnement intuitif et des chambres de cuisson facilement lavables. Cette susdite caractéristique est présente dans les modèles Leonardo et Leonardo Belvedere grâce au système de lavage automatique Self-Cleaning Innovation. De plus, tous nos multi-cuiseurs rendent une présentation parfaite des produits et sont idéals aussi bien pour les cuisines de restaurants, cantines et hôpitaux que pour les rôtisseries, épiceries fines et supermarchés.

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