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E-12P

Rôtissoire électrique professionnelle à tiges simples pour 12 poulets et à 3 tiges. Technologie de cuisson avec résistances blindées. Idéale pour les épiceries fines et les charcuteries

• Mouvement à broches indépendantes
• Technologie de cuisson avec des résistances blindées
• Ouverture avec vitre à levage vertical et avec circulation naturelle de l’air
• Excellente visibilité et présentation des produits pendant la cuisson

cod. 14100077

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Détails

  • Broches3
  • Capacité (kg)12
  • Capacité poulets12
  • N. chambres1
  • Largeur (mm)900
  • Profonder (mm)510
  • Hauteur (mm)540
  • Hauteur avec vitre soulevée (mm)630
  • Tension230V~ - 230V 3~ - 400V 3N~
  • Puissance (KW)5,7
  • Poids (kg)51

Accessoires


Art. 04040538

Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 615

04040538
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Art. 14080438

Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 585

14080438
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Art. 14080316

Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 570

14080316
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Art. 14080006

Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 570

14080006
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Art. 14080210

Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 570

14080210
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Art. 14080008

Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 550

14080008
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Art. 14080132

Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 570

14080132
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Art. 14080134

Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 570

14080134
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Art. 14080137

Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 630

14080137
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Art. GUANTI-CB

Gants isolants

GUANTI-CB
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Art. AROMI-25

Boîte d'arômes 2,5 Kg

AROMI-25
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Art. 14100306

Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 900 - Hauteur (mm): 1100 - Profonder (mm): 510 Poids(Kg):24

14100306
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Art. 04040404

Étagere intermédiaire extra pour chariot

04040404
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Art. 14100715

Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 880 - Hauteur (mm): 375 - Profonder (mm): 550 - Poids (Kg): 21

14100715
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Art. 14100715.MOT

Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (avec kit moteur 910 m³/h, 4 vitesses, 230V~ - 290W) avec conduit Ø 150 mm
Largeur (mm): 880 - Hauteur (mm): 375 - Profonder (mm): 550 - Poids (Kg): 26

14100715.MOT
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Offre demandée


S’il existe une leçon que nous avons apprise au cours de plus de 50 ans d’histoire est que l’extraordinaire succès de nos machines découle en grande partie de la qualité des produits que celles-ci sont en mesure de restituer. Des plats simples mais savoureux en mesure de répondre à toute exigence et d’obtenir, hier comme aujourd’hui, des appréciations sincères et universelles. 

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Visibilité maximale du produit

CB - COOKING INNOVATION

Une gamme de fours professionnels capables de combiner le système de cuisson à infrarouge modulé, innovant et breveté, avec le mouvement planétaire et de garantir une cuisson optimale, variée et sans carbonisations. Et bien plus encore : les multi-cuiseurs de la série CB Cooking Innovation, à savoir Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef et CB² et Mini Leo, sont caractérisés par un fonctionnement intuitif et des chambres de cuisson facilement lavables. Cette susdite caractéristique est présente dans les modèles Leonardo et Leonardo Belvedere grâce au système de lavage automatique Self-Cleaning Innovation. De plus, tous nos multi-cuiseurs rendent une présentation parfaite des produits et sont idéals aussi bien pour les cuisines de restaurants, cantines et hôpitaux que pour les rôtisseries, épiceries fines et supermarchés.

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