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CB - COOKING INNOVATION
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Rôtissoire électrique professionnelle ventilée avec longue fourchette et minuterie manuelle. Pour 24/28 poulets et avec 4/5 tiges.
• Mouvement à rotation simple avec broches deux piques pour poulets
• Système de cuisson avec ventilation d’air chaud et lampes à quartz
• Gestion des cuissons avec une minuterie 0-120 minutes
• Dimensions réduites
• 4 broches / 5 balancelles
cod. 14100364
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Art. 14080146
Broche pour poulets à la crapaudine et ailettes
Mesure utile de cuisson (mm): 570
Art. 14080088
Lèchefrite avec robinet, on conseille de la commander avec la rôtissoire
Art. 14080089
Lèchefrite avec robinet interne, on conseille de la commander avec la rôtissoire
Art. 14100370
Chariots démontables en acier inox sur roulettes avec étagère intermédiaire
Largeur (mm): 990
Hauteur (mm): 960
Profonder (mm): 510
Poids (Kg): 24
Art. 14100426
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 920
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 890
Poids (Kg): 36
Art. 14100426.MOT
Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (avec kit moteur 910 m³/h, 4 vitesses, 230V~ - 290W) avec conduit Ø 150 mm
Largeur (mm): 920
Hauteur (mm): 375
Profonder (mm): 890
Poids (Kg): 41
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