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E-15P-S5

Rôtissoire électrique professionnelle à tiges simples superposées pour 15 poulets et à 5 tiges; idéale pour les cantines, les épiceries fines, les charcuteries

• Movement with single overlapping spits
• Cooking technology with sheathed heating elements
• Manual energy-regulators
• Excellent visibility and presentation of the products during cooking process - glass doors with natural air circulation
• Possibility of cooking with partial load, reduced consumption

cod. 14100458

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Détails

  • Broches5
  • Capacité (kg)15
  • Capacité poulets15
  • N. chambres1
  • Largeur (mm)705
  • Profonder (mm)450
  • Hauteur (mm)1250
  • Tension230V 3~ - 400V 3N~
  • Puissance (KW)8,3
  • Poids (kg)74

Accessoires


Art. 04040676

Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 450

04040676
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Art. 14080436

Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 440

14080436
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Art. 14080280

Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 450

14080280
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Art. 14080116

Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 440

14080116
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Art. 14080204

Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 440

14080204
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Art. 14080115

Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 375

14080115
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Art. 14080131

Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 435

14080131
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Art. 14080133

Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 440

14080133
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Art. 14080136

Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 460

14080136
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Art. 09CC0007

Montage timer 120 minutes (seul. Signal sonore)

09CC0007
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Art. GUANTI-CB

Gants isolants

GUANTI-CB
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Art. AROMI-25

Boîte d'arômes 2,5 Kg

AROMI-25
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Art. 14100472

Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (sans moteur) avec conduit Ø 200 mm
Largeur (mm): 705 - Hauteur (mm): 375 - Profonder (mm): 550 - Poids (Kg): 18

14100472
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Art. 14100472.MOT

Hottes d’appui avec filtres inox à labyrinthe (avec kit moteur 910 m³/h, 4 vitesses, 230V~ - 290W) avec conduit Ø 150 mm
Largeur (mm): 705 - Hauteur (mm): 375 - Profonder (mm): 550 - Poids (Kg): 23

14100472.MOT
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Offre demandée


S’il existe une leçon que nous avons apprise au cours de plus de 50 ans d’histoire est que l’extraordinaire succès de nos machines découle en grande partie de la qualité des produits que celles-ci sont en mesure de restituer. Des plats simples mais savoureux en mesure de répondre à toute exigence et d’obtenir, hier comme aujourd’hui, des appréciations sincères et universelles. 

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Visibilité maximale du produit

CB - COOKING INNOVATION

Une gamme de fours professionnels capables de combiner le système de cuisson à infrarouge modulé, innovant et breveté, avec le mouvement planétaire et de garantir une cuisson optimale, variée et sans carbonisations. Et bien plus encore : les multi-cuiseurs de la série CB Cooking Innovation, à savoir Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef et CB² et Mini Leo, sont caractérisés par un fonctionnement intuitif et des chambres de cuisson facilement lavables. Cette susdite caractéristique est présente dans les modèles Leonardo et Leonardo Belvedere grâce au système de lavage automatique Self-Cleaning Innovation. De plus, tous nos multi-cuiseurs rendent une présentation parfaite des produits et sont idéals aussi bien pour les cuisines de restaurants, cantines et hôpitaux que pour les rôtisseries, épiceries fines et supermarchés.

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