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G-36P-S6

Rôtissoire à gaz professionnelle à tiges simples superposées pour 36 poulets et 6 tiges avec broches. Technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges.

• Mouvement à broches indépendantes et superposées
• Technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges et robinet à valve avec thermocouple de sécurité
• Excellente visibilité et présentation des produits pendant la cuisson - ouverture avec portes en vitre avec circulation naturelle de l'air

cod. 14100569

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G-36P-S6
G-36P-S6

Détails

  • Broches6
  • Capacité (kg)36
  • Capacité poulets36
  • N. chambres1
  • Largeur (mm)1270
  • Profonder (mm)500
  • Hauteur (mm)1950
  • Brûleurs6
  • Tension230V~
  • Débit calorifique (KW)39
  • Puissance (KW)0,45
  • Poids (kg)201

Accessoires

Art. 04040759

04040759
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Broche complète de fourchettes pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 880

Art. 14080442

14080442
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Broche deux piques pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 870

Art. 14080317

14080317
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Broche rapide pour poulets
Mesure utile de cuisson (mm): 890

Art. 14080005

14080005
Ajoutez à la liste

Broche cage plate
Mesure utile de cuisson (mm): 895

Art. 14080201

14080201
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Broche cage bombée
Mesure utile de cuisson (mm): 895

Art. 14080170

14080170
Ajoutez à la liste

Broche pour rôti
Mesure utile de cuisson (mm): 820

Art. 14080040

14080040
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Balancelle panier fermé
Mesure utile de cuisson (mm): 890

Art. 14080110

14080110
Ajoutez à la liste

Balancelle à cage
Mesure utile de cuisson (mm): 890

Art. 14080138

14080138
Ajoutez à la liste

Broche grosse piéce
Mesure utile de cuisson (mm): 895

Art. 09CC0007

09CC0007
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Montage timer 120 minutes (seul. Signal sonore)

Art. GUANTI-CB

GUANTI-CB
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Gants isolants

Art. AROMI-25

AROMI-25
Ajoutez à la liste

Boîte d'arômes 2,5 Kg


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EVB 120 SELF

EVB 120 SELF 14100633
DIPA 600

DIPA 600 14100561
I-47

I-47 14100269
G-20P

G-20P 14100375
I-120 MOB

I-120 MOB 14100550

Découvrir la gamme à infrarouge modulé!

Visibilité maximale du produit

CB - COOKING INNOVATION

Une gamme de fours professionnels capables de combiner le système de cuisson à infrarouge modulé, innovant et breveté, avec le mouvement planétaire et de garantir une cuisson optimale, variée et sans carbonisations. Et bien plus encore : les multi-cuiseurs de la série CB Cooking Innovation, à savoir Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef et CB² et Mini Leo, sont caractérisés par un fonctionnement intuitif et des chambres de cuisson facilement lavables. Cette susdite caractéristique est présente dans les modèles Leonardo et Leonardo Belvedere grâce au système de lavage automatique Self-Cleaning Innovation. De plus, tous nos multi-cuiseurs rendent une présentation parfaite des produits et sont idéals aussi bien pour les cuisines de restaurants, cantines et hôpitaux que pour les rôtisseries, épiceries fines et supermarchés.

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