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Cuoci wurstel

Che sia di suino, di bovino, di vitello o di tacchino, l’hot dog è senza dubbio tra i più rinomati rappresentanti dello street food mondiale. Vera e propria prelibatezza da strada, spesso condita con salse, che ritrova nel wurstel, e nella sua cottura, il vero segreto. Trattandosi spesso di un prodotto precotto, noi di CB abbiamo previsto due sistemi di cottura professionali per rigenerare rapidamente e comodamente l’amato insaccato: un cuoci wurstel a vapore con tostapane e un cuoci wurstel con movimento rotatorio. In entrambi i casi, l’uniformità di cottura, e la soddisfazione del cliente, sono garantite!

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