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CHICKEN MASTER 35 INDUSTRY 4.0

Girarrosto elettrico ventilato con tecnologia a infrarossi

• Doppio flusso d’aria circolante con tecnologia di cottura a infrarossi
• Sistema CB Auto Cooking in grado di offrire i migliori risultati in termini di sapore e consistenza
• Movimento a singola rotazione con attrezzi a forchetta lunga e altri attrezzi
• Programmi che facilitano l’utilizzo e garantiscono una qualità costante
• Posizionabile ovunque grazie alla cappa autonoma aspirante (optional)
• Con lance di lavaggio CB Self-Cleaning Innovation e kit addolcitore per acqua in dotazione

* 7 Attrezzi a forchetta lunga in dotazione

cod. 14100975

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CHICKEN MASTER 35 INDUSTRY 4.0
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CHICKEN MASTER 35 INDUSTRY 4.0
CHICKEN MASTER 35 INDUSTRY 4.0
CHICKEN MASTER 35 INDUSTRY 4.0
CHICKEN MASTER 35 INDUSTRY 4.0

Specifiche

  • Aste / Cestelli7
  • Capacità (kg)35
  • Capacità polli35
  • N. camere1
  • Larghezza (mm)1070
  • Profondità (mm)1000
  • Altezza (mm)1892
  • Tensione400V 3N~
  • Potenza (KW)13,7
  • Peso (kg)265

Accessori

Art. 14080016.CM

14080016.CM
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Attrezzo a forchetta lunga
Misura utile di cottura (mm): 620

Art. 14080146.CM

14080146.CM
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Attrezzo gabbia piatta
Misura utile di cottura (mm): 570

Art. 14080508.CM

14080508.CM
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Attrezzo gabbia bombata
Misura utile di cottura (mm): 570

Art. 14080507.CM

14080507.CM
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Attrezzo per arrosto Ø 100 mm
Misura utile di cottura (mm): 570

Art. 14080015.CM

14080015.CM
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Cestello per arrosti
Misura utile di cottura (mm): 600

Art. 14080509.CM

14080509.CM
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Coppia di forchettoni per asta centrale

Art. AROMI-25

AROMI-25
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Barattolo di aromi 2,5 Kg

Art. GUANTI-CB

GUANTI-CB
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Guanti termici

Art. 14100718.CM

14100718.CM
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Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto con rosone Ø 150 mm

Larghezza (mm): 995
Altezza (mm): 425
Profondità (mm): 920
Peso (Kg): 32

Art. 14100718.CMM

14100718.CMM
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Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto con rosone Ø 150 mm con kit motore 675 m³/h a velocità variabile

Larghezza (mm): 995
Altezza (mm): 425
Profondità (mm): 920
Peso (Kg): 42

Art. 14100835.CM

14100835.CM
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Cappa autonoma con kit motore 400 m³/h

Larghezza (mm): 995
Altezza (mm): 425
Profondità (mm): 710
Peso (Kg): 80

Art. 000CLOUD

000CLOUD
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Salvataggio dati su Cloud, canone annuo

Art. 15030124

15030124
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Sgrassante CB Self-Cleaning Innovation, fustino 14 kg

Art. 15030064

15030064
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Brillantante CB Self-Cleaning Innovation, flacone 1 L


Scopri la gamma a infrarosso modulato!

Massima visibilità del prodotto grazie al sistema planetario

CB - COOKING INNOVATION

Una linea di forni professionali in grado di unire l’innovativo, nonché brevettato, sistema di cottura a infrarosso modulato al movimento planetario e di garantire cotture ottimali, variegate e senza carbonizzazioni. Ma non solo: i multicucinatori della serie CB Cooking Innovation, ovvero Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef e CB² e Mini Leo, si caratterizzano di un funzionamento intuitivo e di camere di cottura facilmente lavabili. Feature, quest’ultima, implementata nel Leonardo e nel Leonardo Belvedere grazie al sistema di lavaggio automatico Self-Cleaning Innovation. Tutti i nostri multicucinatori, inoltre, restituiscono una perfetta presentazione dei prodotti e sono ideali sia per le cucine di ristoranti, mense, ospedali, sia a vista all’interno di rosticcerie, gastronomie e supermercati.

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