Preservare il cibo dall’attacco di agenti esterni, sia prima sia dopo la cottura, è fondamentale per garantirne la qualità ed evitare sprechi. Per i supermercati, le macellerie, le gastronomie e le rosticcerie, abbiamo realizzato confezionatrici manuali da banco e stazioni di confezionamento interamente in acciaio inox, pratiche all’uso, disponibili con freno del rotolo film estensibile, lama di taglio e piano saldante teflonati e taglio film estensibile senza rilascio di fumi nocivi. È questa la nuova frontiera della conservazione.