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GV-16/20

Girarrosto elettrico professionale ventilato con forchetta lunga e programmatore elettronico. Per 16/20 polli e con 4 aste.

• Movimento singola rotazione con schidioni a forchetta lunga
• Tecnologia di cottura costituito da ventilazione di aria calda e lampade al quarzo
• Gestione di cotture con programmatore elettronico
• Accensione automatica nelle 24 h
• 2 estrattori di schidioni in dotazione

cod. 14100138

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Accesso rivenditori
GV-16/20
GV-16/20

Specifiche

  • Aste / Cestelli4
  • Capacità (kg)16
  • Capacità polli16/20
  • N. camere1
  • Larghezza (mm)830
  • Profondità (mm)510
  • Altezza (mm)750
  • Tensione230V~ - 230V 3~ - 400V 3N~
  • Potenza (KW)4,9
  • Peso (kg)80

Accessori

Art. 14080013

14080013
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Schidione per forchetta lunga
Misura utile di cottura (mm): 460

Art. 14080014.LAV

14080014.LAV
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Cestello per arrosti
Misura utile di cottura (mm): 450

Art. 14080145

14080145
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Schidione per polli alla diavola e alette
Misura utile di cottura (mm): 435

Art. 04040005

04040005
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Cestello completo di teglia
Misura utile di cottura (mm): 430

Art. 04040011

04040011
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Asta centrale completa di forchettoni
Misura utile di cottura (mm): 425

Art. GUANTI-CB

GUANTI-CB
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Guanti termici

Art. AROMI-25

AROMI-25
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Barattolo di aromi 2,5 Kg

Art. 14080088

14080088
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Rubinetto scarico grassi su bacinella, ordinazione consigliata all'acquisto del girarrosto

Art. 14080089

14080089
Aggiungi alla lista

Rubinetto scarico grassi interno su bacinella, ordinazione consigliata all'acquisto del girarrosto

Art. 14100312

14100312
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Cavalletti smontabili in acciaio inox su ruote con ripiano intermedio

Larghezza (mm): 830
Altezza (mm): 960
Profondità (mm): 510
Peso (Kg): 21

Art. 04040415

04040415
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Ripiano intermedio extra per cavalletto

Art. 14100427

14100427
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Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (senza motore) con rosone Ø 200 mm

Larghezza (mm): 760
Altezza (mm): 375
Profondità (mm): 890
Peso (Kg): 30

Art. 14100427.MOT

14100427.MOT
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Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto (con kit motore 910 m³/h a 4 velocità, 230V~ - 290W) con rosone Ø 150 mm

Larghezza (mm): 760
Altezza (mm): 375
Profondità (mm): 890
Peso (Kg): 35


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4-PIZZA-CB 500

4-PIZZA-CB 500 14100393
PLANET 15

PLANET 15 14100756

Scopri la gamma a infrarosso modulato!

Massima visibilità del prodotto grazie al sistema planetario

CB - COOKING INNOVATION

Una linea di forni professionali in grado di unire l’innovativo, nonché brevettato, sistema di cottura a infrarosso modulato al movimento planetario e di garantire cotture ottimali, variegate e senza carbonizzazioni. Ma non solo: i multicucinatori della serie CB Cooking Innovation, ovvero Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef e CB² e Mini Leo, si caratterizzano di un funzionamento intuitivo e di camere di cottura facilmente lavabili. Feature, quest’ultima, implementata nel Leonardo e nel Leonardo Belvedere grazie al sistema di lavaggio automatico Self-Cleaning Innovation. Tutti i nostri multicucinatori, inoltre, restituiscono una perfetta presentazione dei prodotti e sono ideali sia per le cucine di ristoranti, mense, ospedali, sia a vista all’interno di rosticcerie, gastronomie e supermercati.

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