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¿Qué significa "Made in Italy" en realidad?
Dejamos de lado los estereotipos y trivializaciones de principios de siglo pasado tipo Italia-espaguetis-mandolina, pero también las identificaciones de los años 80 entre "Belpaese", moda y diseñadores famosos.
Eso sí: en Italia los espaguetis son el pan de cada día, y la elegancia italiana hace escuela en el mundo, pero hay mucho más. Italia en el G8, ¿Italia potencia industrial? Esto también es un aspecto que se debe tomar en cuenta. Si la gran industria nacional se está relanzando (el "caso Fiat" es materia de estudio en las universidades europeas), se habla menos de la red nacional de pequeñas-medias empresas sanas, a menudo familiares, que siguen prestando un apoyo eficaz a la suerte la economía nacional. Mientras que, realmente, habría que hacer entender a los ciudadanos los valores fundamentales que estas empresas traen consigo: trabajo, cultura, investigación, protección del medio ambiente, apoyo a los deportes y patrocinio de otras actividades locales de importancia social... Y, a menudo, son estas mismas realidades las que mantienen en alto la bandera de la mezcla de gusto, talento, atención al detalle y de las mejores tradiciones que es llamada internacionalmente Italian lifestyle. CB, en cierta forma, es un ejemplo de ello.
Que la cocina italiana es una de las mejores en el mundo es un hecho conocido. Que la vida cotidiana a menudo obliga a la gente a comer fuera o a comprar alimentos precocinados también es conocido. Lo que sorprende es que todavía no hemos caído en el vicio rampante de la comida chatarra: Italia sigue siendo un país de restaurantes, fondas, cafés y brasseries donde se pueden encontrar comidas muy buenas y saludables, a un precio asequible. A estos negocios dedicamos nuestra producción.
Mi padre, Pietro Colombo, fundó esta empresa con pasión; nosotros, ahora, con la misma pasión y el mismo compromiso la llevamos adelante, siempre atentos a combinar innovación y tradición culinaria. siempre dispuesto a satisfacer las necesidades de nuestros clientes, siempre abiertos a sugerencias y a recibir peticiones ad hoc. CB es nuestra vida, no sólo nuestra profesión. Después de todo, esto también es un aspecto del Made in Italy.

 
 
 
CB s.r.l. - Sede legale: Via Vienna, 41 - 24040 Bottanuco (BG)
Codice fiscale e partita IVA: 00750250169 - Numero di iscrizione all'Ufficio del Registro delle Imprese di Bergamo n. 00750250169
numero REA:170457 - Capitale sociale: EUR 100.000,00 i.v.