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ECV 2076 VS

Heiße Theke, Tischmodell, mit Umluft nicht direkt auf die Speisen. Möglichkeit zum Nachtemperieren der Speisen durch Wasserverdampfung. Bietet Platz für 2 Gastronormbehälter GN1/1. Mit Glasschiebetüren hinten.

• Ventilierte Tisch-Warmhaltevitrine mit indirekten Lebensmittel Belüftungssystem und Luftbefeuchtung
• Regenerierung der Lebensmittel durch Dampf
• Elektromechanisches Thermostat mit Temperaturregulierung bis 110°C
• Leichte Reinigung, gebogenes Hartglas
• Internes Präsentations-Grillrost

cod. 14100265

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Besonderheiten

  • Temperatur (°C)30 - 110
  • Breite (mm)755
  • Tiefe (mm)770
  • Höhe (mm)550
  • Kapazität Gastronormbehälter2 x GN1/1
  • Ablagen1
  • Spannung230V~
  • Leistung (KW)2,1
  • Gewicht (kg)57

Zubehör


Art. 10040021

Gastronorm behälter GN1/1 H 40 mm

10040021
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Art. 01060051

Inoxablage für Pizza und Gebäck Abm.wie GN1/1

01060051
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Art. 14080092

Lexan-rändersatz zur unteren ablage des untergestells

14080092
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Art. 14100314

Inox-Untergestelle auf Rädern mit Zwischenablage
Breite (mm): 730 - Höhe (mm): 850 - Tiefe (mm): 700 - Gewicht (Kg):24

14100314
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Art. 04040410

Extra zwischenablage für untergestell 

04040410
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CB - COOKING INNOVATION

CB Cooking Innovation steigertdie Qualität Ihrer Produkte, Ihren Umsatz und die Zufriedenheit Ihrer Kunden. Die unvergleichliche patentierte CB Cooking Innovation Infrarot-modulierte Gartechnologie garantiert optisch perfekt gegarteProdukte, eine gleichmäßige Röstung ohne Verbrennungen, eine einzigartige Saftigkeit und ein unvergleichliches Geschmackerlebnis. Garen ohne Dampf und Ventilation, ausschließlich mit dem bewährten Planetengetriebe, natürlicher Luftzirkulation und der Energie-Modulation der Infrarot-Heizelemente pro Garbehälter. Die CB Cooking Innovation Multifunktionsgarer mit den Modellen Chef, Leonardo, Leonardo Belvedere und dem kleinsten Modell Mini-Leo garantieren gleichzeitiges Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse bei reduzierten Garzeiten, minimalen Gewichtsverlust und Energieverbrauch. 

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