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Märkte

Seit über 50 Jahren bemühen wir uns von CB, professionelle Geräte herzustellen, die in der Lage sind, jede ihrer Anforderungen zu erfüllen. Ob Sie ein Supermarkt, eine Gaststätte, ein kleines Lokal oder ein Sternerestaurant sind, wir haben das Richtige für Sie. Lassen Sie sich von dem Besten, was die Welt des Kochens und Warmhaltens von Speisen zu bieten hat, einfangen.

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Überblick: 9 Produkte

Gastronomie

Gastronomie

Die CB Küchengeräte werden in Restaurantküchen, Pizzerien, Bars und Imbissen eingesetzt. Unsere professionellen Lösungen für das schonende und effiziente Garen, vom Multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierten Strahlungen bis zu den elektrischen Backöfen mit Umluft, von den Lavasteingrills bis zu den elektrischen Pizzaöfen – die CB Küchensysteme eignen sich für die unterschiedlichsten Aktivitäten und Marktanforderungen im kleinen, mittleren und großen Gastgewerbe.

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Überblick: 6 Produkte

Restaurantketten

Restaurantketten

Die Systemgastronomie lebt von der immer gleichbleibenden Qualität. Um dies zu garantieren, ohne auf Qualität zu verzichten, müssen die Küchensysteme, die für das Garen eingesetzt werden, immer erste Wahl sein. Für die organisierte Gastronomie bieten wir Profigeräte für das Garen, die eine große Kapazität gewährleisten und gleichzeitig für eine optimale Leistung und Qualität garantieren. Von unserem Top-Produkt, dem Infrarot-modulierten Multifunktionsgarer, über die elektrischen Backöfen mit Umluft bis hin zu den Lavasteingrills eignen sich alle unsere Produkte für die unterschiedlichsten Aktivitäten und Marktanforderungen.

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  • Multifunktionsgarer
    • LEONARDO

      Die CB Innovation LEONARDO stellt eine Symbiose aus höchster Technologie, Effizienz und Genuss dar. Das bewehrte Infrarot-modulierte Cooking Innovation Prinzip wird durch die weltweit patentierte CB Self-Cleaning- Technologie abgerundet. Reduzierte Garzeiten, höchste Produktivität, schonender Garprozess unterschiedlichster Speisen gleichzeitig, bedarfsorientierte Garmethoden und Design in Ihrer Vollendung - einfach genial! So können heute nicht nur Großküchen, Kantinen und Supermärkte bedient werden, auch kleine bis mittelständische Restaurants, Gourmet-Küchen und Rotisserien profitieren von der platzsparenden, effizienten und leistungsstarken Technik der Leonardo Linie.

    • CB² COOKING BLOCK
      • CB² COOKING BLOCK - LEONARDO

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus einem CB Konvektionsofen und einem Multifunktionsgarer der Serie COOKING INNOVATION, dem patentierten LEONARDO mit Selbstreinigung. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

      • CB² COOKING BLOCK - CHEF

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus gleich zwei CB Küchensystemen und dem Multifunktionsgarer CHEF der Serie COOKING INNOVATION. Kombinieren Sie den Infrarot-modulierten Multifunktionsgarer mit einem CB Pizzaofen mit Lavasteinplatte oder/und einem Konvektionsofen. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

  • Warmhaltevitrinen
  • Lavasteingrill
  • Konvektionsöfen

Überblick: 3 Produkte

Hotels

Hotels

Für die professionellen Küchen großer, mittelgroßer und kleiner Hotels haben wir von CB die Lösungen für das organisierte und intelligente Kochen, die in der Lage sind, sich an die unterschiedlichsten Aktivitäten und Küchenanforderungen anzupassen. Von den professionellen Lavasteingrills für das gesunde und natürliche Garen von Speisen aller Art, wie Fisch, Fleisch und Gemüse, bis zu unseren elektrischen Backöfen mit Umluft, die auch ein gleichzeitiges Garen beliebiger Gerichte und Speisen ermöglichen - süß oder herzhaft Sie entscheiden!

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Überblick: 6 Produkte

Catering - Frontcooking

Catering - Frontcooking

Ein guter Catering-Service muss nicht nur auf das Personal zählen können, sondern immer auch auf eine effiziente Küche. Und eine Küche ist nur dann effizient, wenn sie auf Geräte der neuesten Generation für die Zubereitung der Speisen zählen kann. Wir von CB empfehlen den Profis im Catering-Sektor unsere professionellen multifunktionsgarer mit Infrarot-modulierten Strahlungen. Mit der Serie CB Cooking Innovation bieten wir Multifunktionsgarer mit Selbstreinigung in verschiedenen Größen und Modellen, die das Garen bei Niedrigtemperatur im Modus SOFT oder das bis zu 50% schnellere garen im Programm FAST und GRILL mit der bewährten Technologie des Planetengetriebes kombinieren und das Garen mehrerer Speisen gleichzeitig mit unterschiedlichen Garzeiten erlauben.

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  • Multifunktionsgarer
    • MINI LEO

      Das schonende Infrarot-modulierte Garen arbeitet präzise, schonend und unterstützt jeden Koch als Multitalent in der Küche. Die grenzenlose Garvielfalt und die leichte Bedienung werden durch die einzigartige Garleistung abgerundet. Der Multifunktionsgarer Mini-Leo garantiert jederzeit höchste Speisequalität, den Erhalt der Nährstoffe durch gesundes Niedrigtemperaturgaren, satte Farben und intensive Aromen durch die Verstärkung des Eigengeschmacks dank der einzigartigen CB Cooking Innovation Gartechnologie.

    • LEONARDO

      Die CB Innovation LEONARDO stellt eine Symbiose aus höchster Technologie, Effizienz und Genuss dar. Das bewehrte Infrarot-modulierte Cooking Innovation Prinzip wird durch die weltweit patentierte CB Self-Cleaning- Technologie abgerundet. Reduzierte Garzeiten, höchste Produktivität, schonender Garprozess unterschiedlichster Speisen gleichzeitig, bedarfsorientierte Garmethoden und Design in Ihrer Vollendung - einfach genial! So können heute nicht nur Großküchen, Kantinen und Supermärkte bedient werden, auch kleine bis mittelständische Restaurants, Gourmet-Küchen und Rotisserien profitieren von der platzsparenden, effizienten und leistungsstarken Technik der Leonardo Linie.

    • CHEF

      CHEF gehört zu der Linie CB Cooking Innovation, ein Gerät ideal für alle Arten von Küchen, in denen gutes und gesundes Essen im Vordergrund steht. Dank seiner innovativen Infrarot-modulierten Technologie und seiner bewährten CB Zuverlässigkeit ist der CHEF ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche, mit dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen lassen können. Die Einfachheit und Funktionalität während des Garprozesses schlägt sich auch in der Reinigung nach dem Garprozess nieder. Da die Garkammer- Temperatur der Cooking Innovation Modelle maximal 170 Grad erreichen, findet keine Verbrennung der Fette statt. Die Garkammer wird lediglich leicht verschmutzt, Fette sind leichter zu entfernen, sodass eine schnelle und einfache Reinigung gewährleistet ist.

    • CB² COOKING BLOCK
      • CB² COOKING BLOCK - LEONARDO

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus einem CB Konvektionsofen und einem Multifunktionsgarer der Serie COOKING INNOVATION, dem patentierten LEONARDO mit Selbstreinigung. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

      • CB² COOKING BLOCK - CHEF

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus gleich zwei CB Küchensystemen und dem Multifunktionsgarer CHEF der Serie COOKING INNOVATION. Kombinieren Sie den Infrarot-modulierten Multifunktionsgarer mit einem CB Pizzaofen mit Lavasteinplatte oder/und einem Konvektionsofen. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

Überblick: 11 Produkte

Feinkostläden

Feinkostläden

Die Individualität der Gastronomie steht an oberster Stelle für jeden Restaurantinhaber. Gutes Essen, das man im Restaurant isst oder heutzutage auch einfach mit nach Hause nimmt, sollte den Gaumen Ihres Kunden Ihrem Kunden stets befriedigen. Um die Betreiber dieser Gastgewerbe zu unterstützen, haben wir von CB eine Reihe von Lösungen für das Garen, die Präsentation, das Verpacken und die Aufbewahrung der Lebensmittel entwickelt. Von unseren professionellen Multifunktionsgarern, welche einen gesunden Garprozess garantieren ohne Einsatz von Ventilation und Dampf, die je nach Art der Aktivität in verschiedenen Größen und Modellen erhältlich sind, bis zu den bewährten CB Hähnchengrills, die für ein gleichmäßiges und schonendes Garen bekannt sind, von den heißen Theken, die eine ansprechende Präsentation der fertigen Speisen mit einer optimale Aufbewahrung kombinieren, bis hin zu den manuellen Verpackungsmaschinen und Verpackungsstationen, den besten Verbündeten für das Transportieren von Speisen.

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  • Multifunktionsgarer
    • MINI LEO

      Das schonende Infrarot-modulierte Garen arbeitet präzise, schonend und unterstützt jeden Koch als Multitalent in der Küche. Die grenzenlose Garvielfalt und die leichte Bedienung werden durch die einzigartige Garleistung abgerundet. Der Multifunktionsgarer Mini-Leo garantiert jederzeit höchste Speisequalität, den Erhalt der Nährstoffe durch gesundes Niedrigtemperaturgaren, satte Farben und intensive Aromen durch die Verstärkung des Eigengeschmacks dank der einzigartigen CB Cooking Innovation Gartechnologie.

    • CHEF

      CHEF gehört zu der Linie CB Cooking Innovation, ein Gerät ideal für alle Arten von Küchen, in denen gutes und gesundes Essen im Vordergrund steht. Dank seiner innovativen Infrarot-modulierten Technologie und seiner bewährten CB Zuverlässigkeit ist der CHEF ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche, mit dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen lassen können. Die Einfachheit und Funktionalität während des Garprozesses schlägt sich auch in der Reinigung nach dem Garprozess nieder. Da die Garkammer- Temperatur der Cooking Innovation Modelle maximal 170 Grad erreichen, findet keine Verbrennung der Fette statt. Die Garkammer wird lediglich leicht verschmutzt, Fette sind leichter zu entfernen, sodass eine schnelle und einfache Reinigung gewährleistet ist.

  • Hähnchengrill
    • Elektro-Hähnchengrillgeräte
  • Warmhaltevitrinen
  • Verpackungsmaschinen

Überblick: 7 Produkte

Gemeinschaftsverpflegung

Gemeinschaftsverpflegung

Kantinen, Mensen, Krankenhäuser und andere Einrichtungen, die Speisen für eine große Anzahl an Personen zubereiten müssen, haben eines gemein: Sie müssen auf moderne Geräte zählen können, die für eine Verarbeitung großer Mengen in kurzer Zeit garantieren. Von unserem Top-Produkt, dem Multifunktionsgarer mit dem Sie bis zu 50% Zeit einsparen während des Garprozesses, über die elektrischen Backöfen mit Umluft bis hin zu den manuellen Verpackungsmaschinen und Verpackungsstationen eignen sich alle unsere Küchensysteme für die unterschiedlichsten Aktivitäten und Küchenanforderungen.

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  • Multifunktionsgarer
    • LEONARDO

      Die CB Innovation LEONARDO stellt eine Symbiose aus höchster Technologie, Effizienz und Genuss dar. Das bewehrte Infrarot-modulierte Cooking Innovation Prinzip wird durch die weltweit patentierte CB Self-Cleaning- Technologie abgerundet. Reduzierte Garzeiten, höchste Produktivität, schonender Garprozess unterschiedlichster Speisen gleichzeitig, bedarfsorientierte Garmethoden und Design in Ihrer Vollendung - einfach genial! So können heute nicht nur Großküchen, Kantinen und Supermärkte bedient werden, auch kleine bis mittelständische Restaurants, Gourmet-Küchen und Rotisserien profitieren von der platzsparenden, effizienten und leistungsstarken Technik der Leonardo Linie.

    • CHEF

      CHEF gehört zu der Linie CB Cooking Innovation, ein Gerät ideal für alle Arten von Küchen, in denen gutes und gesundes Essen im Vordergrund steht. Dank seiner innovativen Infrarot-modulierten Technologie und seiner bewährten CB Zuverlässigkeit ist der CHEF ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche, mit dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen lassen können. Die Einfachheit und Funktionalität während des Garprozesses schlägt sich auch in der Reinigung nach dem Garprozess nieder. Da die Garkammer- Temperatur der Cooking Innovation Modelle maximal 170 Grad erreichen, findet keine Verbrennung der Fette statt. Die Garkammer wird lediglich leicht verschmutzt, Fette sind leichter zu entfernen, sodass eine schnelle und einfache Reinigung gewährleistet ist.

  • Konvektionsöfen
  • Verpackungsmaschinen

Überblick: 11 Produkte

Supermarkt

Supermarkt

Das Garen, Verpacken, Ausstellen, Verkaufen fertiger Speisen oder roher Lebensmittel sind nur einige der Hauptaktivitäten eines Supermarkts. Für den Sektor der kleinen, mittelgroßen und großen Supermärkte bieten wir ein komplettes Angebot an professionellen Lösungen für das Garen, die Präsentation und das Verpacken: Von unserem Top-Produkt, dem Multifunktionsgarer mit dem Sie bereits während des Garprozesses verkaufen, über die elektrischen Backöfen mit Umluft, von den Hähnchengrills bis zu den heißen Theken und den manuellen Verpackungsmaschinen und Verpackungsstationen eignen sich alle unsere Küchensysteme für die unterschiedlichsten Anforderungen.

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  • Multifunktionsgarer
    • LEONARDO

      Die CB Innovation LEONARDO stellt eine Symbiose aus höchster Technologie, Effizienz und Genuss dar. Das bewehrte Infrarot-modulierte Cooking Innovation Prinzip wird durch die weltweit patentierte CB Self-Cleaning- Technologie abgerundet. Reduzierte Garzeiten, höchste Produktivität, schonender Garprozess unterschiedlichster Speisen gleichzeitig, bedarfsorientierte Garmethoden und Design in Ihrer Vollendung - einfach genial! So können heute nicht nur Großküchen, Kantinen und Supermärkte bedient werden, auch kleine bis mittelständische Restaurants, Gourmet-Küchen und Rotisserien profitieren von der platzsparenden, effizienten und leistungsstarken Technik der Leonardo Linie.

    • CB² COOKING BLOCK
      • CB² COOKING BLOCK - LEONARDO

        CB²-COOKING BLOCK, bedeutet das Beste aus Forschung, Produktion und Erfahrung - der COOKING BLOCK steht für Ihren individuell zugeschnittenen Erfolg, bestehend aus einem CB Konvektionsofen und einem Multifunktionsgarer der Serie COOKING INNOVATION, dem patentierten LEONARDO mit Selbstreinigung. Wir bieten Ihnen das Maximum an Funktionalität und Technologie auf kleinstem Raum, der in der Küche immer knapper ist.

  • Hähnchengrill
  • Warmhaltevitrinen
  • Konvektionsöfen
  • Verpackungsmaschinen

Überblick: 14 Produkte

Take Away

Take Away

Die Qualität der Speisen, eine optimale Präsentation und eine sichere Konservierung des Produkts während des Transports sind die Grundlagen für den Erfolg einer Take-Away-Gastronomie. Unsere heißen Theken, die in verschiedenen Modellen und Größen erhältlich sind, garantieren wir für eine optimale Präsentation und Konservierung der Speisen. Unsere Hähnchengrills, Heißluftöfen, Gyros-Grills, Rollengrills und Fleischspieß-Grills erlauben ein optimales professionelles Garen der verschiedenen Speisen. Die manuellen Verpackungsmaschinen und Verpackungsstationen für die erhalten die Qualität des Produkts während des Transports und garantieren eine sichere Konservierung bis zum Verzehr.

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