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P10/5 (30P)

Elektrischer Planeten-Hähnchengrill für 30 Hähnchen und mit 5 Spießen. Ideal für Rostbratereien, Supermärkte, Restaurants und viele weitere Anwendungen.

• Planetengetriebe mit zentraler Stange
• Kochsystem mit Heizstäben
• Vertikale Glasöffnung mit natürlicher Luftzirkulation
• Hervorragende Sichtbarkeit und Präsentation der Produkte während des Kochens - auch mit rückwärtigem Glas ausgestattet
• Abnehmbare Ablagefläche

cod. 14100080

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Besonderheiten

  • Spieße5
  • Kapazität (kg)30
  • Kapazität Hähnchen30
  • Nr. Kammern1
  • Breite (mm)1300
  • Tiefe (mm)660
  • Höhe (mm)820
  • Höhe mit Scheibe oben (mm)870
  • Spannung230V 3~ - 400V 3N~
  • Leistung (KW)9,5
  • Gewicht (kg)123

Zubehör


Art. 04040877

Spieß mit Klammern
Nutzbreite (mm): 880

04040877
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Art. 14080431

Langer Spieß für Hähnchen
Nutzbreite (mm): 870

14080431
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Art. 14080298

Schneller Spieß für Hähnchen
Nutzbreite (mm): 890

14080298
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Art. 14080005

Butterfly-Flachkorb
Nutzbreite (mm): 895

14080005
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Art. 14080201

Gewölbter Butterfly-Flachkorb
Nutzbreite (mm): 895

14080201
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Art. 14080007

Spießkorb für Braten
Nutzbreite (mm): 820

14080007
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Art. 14080040

Geschlossener Hängekorb
Nutzbreite (mm): 890

14080040
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Art. 14080110

Hängekorb
Nutzbreite (mm): 890

14080110
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Art. 14080338

Vorlege-Gabel-Set

14080338
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Art. 14080337

Gabel-Set für Mittelwerkzeug

14080337
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Art. 09CC0009

Montage thermostatische Analogkontrolle Temperatur (je Kammer)

09CC0009
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Art. GUANTI-CB

Wärmeschutzhandschuhe

GUANTI-CB
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Art. AROMI-25

Gewürzdose 2,5 Kg

AROMI-25
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Art. 09CC0006

Montage timer 120 minuten (je kammer)

09CC0006
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Art. POTZ12KW

Verstärkungsatz (je Kammer)

POTZ12KW
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Art. 14100309

Inox-Untergestelle auf Rädern mit Zwischenablage
Breite (mm): 1300 - Höhe (mm): 905 - Tiefe (mm): 660 - Gewicht (Kg):34

14100309
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Art. 04040406

Extra zwischenablage für untergestell

04040406
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Art. 14100449

Abzugshauben mit Inox-Labirynthfiltern (ohne Motor) mit Rosette Ø 200 mm
Breite (mm): 1300 - Höhe (mm): 400 - Tiefe (mm): 860 - Gewicht (Kg): 34

14100449
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Art. 14100449.MOT

Abzugshauben mit Inox-Labirynthfiltern (mit Motorsatz 910 m³/h mit 4 Geschwindigkeiten, 230V~ - 290W), mit Rosette Ø 150 mm
Breite (mm): 1300 - Höhe (mm): 400 - Tiefe (mm): 860 - Gewicht (Kg): 39

14100449.MOT
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CB - COOKING INNOVATION

CB Cooking Innovation steigertdie Qualität Ihrer Produkte, Ihren Umsatz und die Zufriedenheit Ihrer Kunden. Die unvergleichliche patentierte CB Cooking Innovation Infrarot-modulierte Gartechnologie garantiert optisch perfekt gegarteProdukte, eine gleichmäßige Röstung ohne Verbrennungen, eine einzigartige Saftigkeit und ein unvergleichliches Geschmackerlebnis. Garen ohne Dampf und Ventilation, ausschließlich mit dem bewährten Planetengetriebe, natürlicher Luftzirkulation und der Energie-Modulation der Infrarot-Heizelemente pro Garbehälter. Die CB Cooking Innovation Multifunktionsgarer mit den Modellen Chef, Leonardo, Leonardo Belvedere und dem kleinsten Modell Mini-Leo garantieren gleichzeitiges Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse bei reduzierten Garzeiten, minimalen Gewichtsverlust und Energieverbrauch. 

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