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Die CB Rezepte wurden mit dem professionelle CB Kochsysteme.
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Schwierigkeit
Leicht
Vorbereitung
20'
Garprozess
12'
Dosen
4 Personen
Die Muscheln spülen und den Byssus entfernen, die Garnelen schälen, die Tintenfische putzen und klein schneiden. Alles in Thermopapier wickeln. In einen gewölbten Korb geben und im Modus FAST für 12 Minuten garen. Abgießen.
Die Miesmuscheln pulen, sie mit den Tintenfischen und den Garnelen auf einem Teller anrichten und den Meeresfrüchtesalat mit Salz, nativem Olivenöl extra, Zitronensaft und Petersilie anmachen.
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