Mercados

Overview: 9 Productos

Restauración

Llegamos a las cocinas de restaurantes, pizzerías y bares de bebidas y comidas. Nuestras soluciones profesionales para la cocción, desde el multicocinador de infrarrojos a los hornos eléctricos de convección, desde las parrillas de piedra volcánica a los hornos eléctricos de pizza, todas ellas pueden adaptarse a una gran variedad de actividades y exigencias del mercado, tanto en la pequeña como en la mediana y gran hostelería.

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Horno profesional
- MINI LEO
  La cocina por infrarrojo modulado funciona de manera precisa y delicada, y presta servicios a cualquier chef como equipo multifuncional de cocina. Las casi ilimitadas variedades de cocción, junto con un funcionamiento sencillo, se complementan con prestaciones únicas para la cocción. El multicooker MINI LEO asegura la máxima calidad de los alimentos en todo momento, preservando los nutrientes mediante una cocción saludable a baja temperatura y garantizando sabores intensos. Todo ello, gracias a la revolucionaria tecnología de cocción CB Cooking Innovation.
  - MINI LEO 340/3 14100861
  - MINI LEO 550/3 14100874
Vitrinas ventiladas
- Vitrinas atendidas
  En CB hemos realizado no solo vitrinas ventiladas calientes, sino verdaderos diseños funcionales que se pueden articular de acuerdo con las características del entorno de trabajo y con las necesidades específicas de los comerciantes.
  - MARILYN 043 14100900
Parrillas de piedra lávica
- Parrillas de mesa
  Así empezó nuestra historia. La parrilla de piedra lávica CB: se calienta en pocos minutos, no se consume, no genera cenizas y produce calor totalmente homogéneo. Tecnología y naturaleza al servicio del sabor: esto se dice pronto. Pero hacía falta un experto para entender lo que los cocineros necesitaban de verdad.
  - I-65 14100271
- Parrillas con mueble abierto
  Así empezó nuestra historia. La parrilla de piedra lávica CB: se calienta en pocos minutos, no se consume, no genera cenizas y produce calor totalmente homogéneo. Tecnología y naturaleza al servicio del sabor: esto se dice pronto. Pero hacía falta un experto para entender lo que los cocineros necesitaban de verdad.
  - I-65 MOB 14100272
  - I-80/900 MOB 14100692
Hornos de convección
- Horno de convección, GN2/3
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - GOLOSO 4 UM-GRILL 14100459
- Horno de convección, GN1/1
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE5-UM 14100488
Hornos pizza
- Cámara doble - 8 pizzas
  Ahora que, por fin, el mito del horno de leña se ha reducido, gracias a los hornos de pizza eléctricos CB de piedra lávica el riesgo de pizza quemada es prácticamente nulo. El hecho de que nuestra platea está hecha por piedra lávica, asegura una mayor higiene del plano de cocción y un considerable ahorro de energía. En efecto, la piedra lávica se calienta pronto, conserva bien la temperatura y se puede lavar. Ideal tanto para las cocciones directas como en bandeja.
  - PIZZA-CB 700x700x2-VI 14100529

Overview: 5 Productos

Catering comercial - Cocinas profesionales

Cuando se habla de franquicias y de restauración comercial, los sistemas y las soluciones de cocción siempre deben ser de primera calidad. Por este motivo, en CB ofrece equipos profesionales capaces de garantizar excelentes prestaciones y cocciones perfectas. Desde nuestro buque insignia, el multicocinador, equipado con un sistema de cocción de infrarrojos modulado, hasta los hornillos eléctricos por convección, pasando por las parrillas de piedra volcánica: todos nuestros productos se adaptan a las más variadas actividades y necesidades del mercado.

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Horno profesional
- LEONARDO
  LEONARDO puede afrontar una gran variedad de preparaciones gracias al CB Cooking Innovation. En fin: genial! Una cocina “todo en uno”. Lo mejor de la tecnología al servicio de la excelencia en cocción, dedicado a restaurantes,cocinas centralizadas, comedores, hospitales, comunidades, restaurantes de asados, gastronomías y supermercados. Cuando entonces patentamos – ¡los primeros en el mundo! – el sistema de autolavado automático aplicado a los modelos de la línea LEONARDO, respondimos a una exigencia absolutamente transversal.
  - LEONARDO 600/6 14100757
- CB² COOKING BLOCK
  - CB² COOKING BLOCK - CHEF
    CB²-COOKING BLOCK, una torre modular que une dos o más aparatos profesionales CB uno encima del otro, ofreciendo una estructura integrada completa para cocinar en menos de 1 metro cuadrado. El máximo de la funcionalidad y de la tecnología en el mínimo espacio, que en la cocina siempre es valioso y escaso. Un equipo revolucionario a infrarrojos modulado como CHEF, combinado con un horno de convección o un horno pizza CB de piedra lávica.
    - CB² COOKING BLOCK - CHEF 505 + FCE-UM + 4-PIZZA-CB-VI 14100834
Vitrinas ventiladas
- Vitrinas atendidas
  En CB hemos realizado no solo vitrinas ventiladas calientes, sino verdaderos diseños funcionales que se pueden articular de acuerdo con las características del entorno de trabajo y con las necesidades específicas de los comerciantes.
  - MARILYN 043 14100900
Parrillas de piedra lávica
- Parrillas con mueble abierto
  Así empezó nuestra historia. La parrilla de piedra lávica CB: se calienta en pocos minutos, no se consume, no genera cenizas y produce calor totalmente homogéneo. Tecnología y naturaleza al servicio del sabor: esto se dice pronto. Pero hacía falta un experto para entender lo que los cocineros necesitaban de verdad.
  - I-80/900 MOB 14100692
Hornos de convección
- Horno de convección, GN1/1
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE10-UM PR9 14100556

Overview: 3 Productos

Hoteles

Para las cocinas de grandes, medianos y pequeños hoteles, disponemos de soluciones para cocinar que pueden adaptarse a una gran variedad de actividades y exigencias del mercado. Desde las parrillas profesionales de piedra volcánica, ideales para cocinar cualquier tipo de comidas, ya sean carnes a pescados o verduras, de forma sana y natural, a nuestros hornos eléctricos de convección, que pueden cocer incluso contemporáneamente cualquier plato y preparación, dulce o salada.

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Parrillas de piedra lávica
- Parrillas con mueble abierto
  Así empezó nuestra historia. La parrilla de piedra lávica CB: se calienta en pocos minutos, no se consume, no genera cenizas y produce calor totalmente homogéneo. Tecnología y naturaleza al servicio del sabor: esto se dice pronto. Pero hacía falta un experto para entender lo que los cocineros necesitaban de verdad.
  - I-120 MOB 14100550
Hornos de convección
- Horno de convección, GN1/1
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE5-UM 14100488
- Horno de convección, bandejas 600x400 mm
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE8-UM 14100509

Overview: 6 Productos

Catering - Front cooking

Detrás de un buen servicio de catering, además de las personas que trabajan en él, siempre hay una cocina eficiente. La cual, para ser tal, tiene que poder contar con soluciones de última generación para la cocción. En CB, a los profesionales del sector del catering les recomendamos nuestros hornos profesionales de infrarrojos modulados. Con la serie CB Cooking Innovation, ofrecemos equipos (disponibles en diferentes modelos y tamaños) que conjugan la cocción por infrarrojos –en tres modos, GRILL, SOFT y FAST– con el movimiento planetario y consiguen cocinar varias comidas contemporáneamente siguiendo tiempos de cocción diferentes.

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Horno profesional
- MINI LEO
  La cocina por infrarrojo modulado funciona de manera precisa y delicada, y presta servicios a cualquier chef como equipo multifuncional de cocina. Las casi ilimitadas variedades de cocción, junto con un funcionamiento sencillo, se complementan con prestaciones únicas para la cocción. El multicooker MINI LEO asegura la máxima calidad de los alimentos en todo momento, preservando los nutrientes mediante una cocción saludable a baja temperatura y garantizando sabores intensos. Todo ello, gracias a la revolucionaria tecnología de cocción CB Cooking Innovation.
  - MINI LEO 340/3 14100861
  - MINI LEO 550/3 14100874
- LEONARDO
  LEONARDO puede afrontar una gran variedad de preparaciones gracias al CB Cooking Innovation. En fin: genial! Una cocina “todo en uno”. Lo mejor de la tecnología al servicio de la excelencia en cocción, dedicado a restaurantes,cocinas centralizadas, comedores, hospitales, comunidades, restaurantes de asados, gastronomías y supermercados. Cuando entonces patentamos – ¡los primeros en el mundo! – el sistema de autolavado automático aplicado a los modelos de la línea LEONARDO, respondimos a una exigencia absolutamente transversal.
  - LEONARDO 600/6 14100757
- CHEF
  CHEF es el aparato de la gama Cooking Innovation ideal para todos los tipos de cocina donde comer bien y de manera saludable es prioritario. Gracias a la tecnología elevada y a su fiabilidad, CHEF es el aparato fácil de utilizar que permite liberar la creatividad en cocina. La simplicidad y la funcionalidad durante el proceso de cocción también se reflejan en la limpieza después del proceso de cocción. Ya que la temperatura de la cámara de cocción del CHEF alcanza un máximo de 170 grados, nunca se produce la carbonización de las grasas. La cámara de cocción está solo un poco sucia, las grasas son más fáciles de eliminar, por lo tanto se garantiza una limpieza rápida y fácil.
  - CHEF 706 14100743
- CB² COOKING BLOCK
  - CB² COOKING BLOCK - LEONARDO
    CB²-COOKING BLOCK, una torre modular que une dos aparatos profesionales CB uno encima del otro, ofreciendo una estructura integrada completa para cocinar en menos de 1 metro cuadrado. El máximo de la funcionalidad y de la tecnología en el mínimo espacio, que en la cocina siempre es valioso y escaso. Un equipo revolucionario a infrarrojos modulado como LEONARDO combinado con un horno de convección.
    - CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9 14100767
  - CB² COOKING BLOCK - CHEF
    CB²-COOKING BLOCK, una torre modular que une dos o más aparatos profesionales CB uno encima del otro, ofreciendo una estructura integrada completa para cocinar en menos de 1 metro cuadrado. El máximo de la funcionalidad y de la tecnología en el mínimo espacio, que en la cocina siempre es valioso y escaso. Un equipo revolucionario a infrarrojos modulado como CHEF, combinado con un horno de convección o un horno pizza CB de piedra lávica.
    - CB² COOKING BLOCK - CHEF 706 + FCE-UM + 4-PIZZA-CB-VI 14100808

Overview: 10 Productos

Platos preparados

Gastronomía es sinónimo de buena comida, ya lista para tomar en el local o para llevar a casa. Para ayudar a quien administra este tipo de actividad, en CB hemos puesto a punto una gama de soluciones para el cocinado, la exposición, el envasado y la conservación las comidas. Desde nuestros hornos profesionales de infrarrojos –sistemas inteligentes para todo tipo de cocción, disponibles en tamaños y modelos diferentes según el tipo de actividad– a los asadores de pollos que aseguran un asado uniforme y delicado; desde las vitrinas calientes, que conjugan la mejor exposición de platos preparados con la conservación más adecuada, a las empaquetadoras y bancos de envasado manuales; somos el mejor aliado para la conservación y/o transporte de las comidas.

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Horno profesional
- MINI LEO
  La cocina por infrarrojo modulado funciona de manera precisa y delicada, y presta servicios a cualquier chef como equipo multifuncional de cocina. Las casi ilimitadas variedades de cocción, junto con un funcionamiento sencillo, se complementan con prestaciones únicas para la cocción. El multicooker MINI LEO asegura la máxima calidad de los alimentos en todo momento, preservando los nutrientes mediante una cocción saludable a baja temperatura y garantizando sabores intensos. Todo ello, gracias a la revolucionaria tecnología de cocción CB Cooking Innovation.
  - MINI LEO 340/3 14100861
  - MINI LEO 550/3 14100874
- CHEF
  CHEF es el aparato de la gama Cooking Innovation ideal para todos los tipos de cocina donde comer bien y de manera saludable es prioritario. Gracias a la tecnología elevada y a su fiabilidad, CHEF es el aparato fácil de utilizar que permite liberar la creatividad en cocina. La simplicidad y la funcionalidad durante el proceso de cocción también se reflejan en la limpieza después del proceso de cocción. Ya que la temperatura de la cámara de cocción del CHEF alcanza un máximo de 170 grados, nunca se produce la carbonización de las grasas. La cámara de cocción está solo un poco sucia, las grasas son más fáciles de eliminar, por lo tanto se garantiza una limpieza rápida y fácil.
  - CHEF 505 14100749
Asadores
- Asadores eléctricos
  - Asadores planetarios eléctricos con resistencias de infrarrojos
    El elemento clave de estos asadores es el movimiento planetario, sistema caracterizado por un engranaje central a cuyo alrededor giran los engranajes satélites, correspondientes al número de las espadas. Gracias a este sistema se obtiene una mejor uniformidad de cocción de pollos, roastbeef, asados y mas.
    
    • Rotación planetaria y barra central • Tecnología de cocción por infrarrojos • Regulador manual con temporizador • Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire • Bandeja de soporte extraíble
    - PLANET 32 14100741
Vitrinas ventiladas
- Vitrinas self service
  En CB hemos realizado no solo vitrinas ventiladas calientes, sino verdaderos diseños funcionales que se pueden articular de acuerdo con las características del entorno de trabajo y con las necesidades específicas de los comerciantes. La última frontera en este ámbito está representada por nuestro sistema automático de cierre de vidrios para vitrinas calientes, que permite reducir al máximo el desperdicio de energía, preservando las mejores condiciones climáticas en el interior de la vitrina.
  - SELF 4143 14100245
- Vitrinas atendidas
  En CB hemos realizado no solo vitrinas ventiladas calientes, sino verdaderos diseños funcionales que se pueden articular de acuerdo con las características del entorno de trabajo y con las necesidades específicas de los comerciantes.
Empaquetadoras
- Estaciones de empaquetado
  - SDC 50-I 14100543
- Empaquetadoras manuels de mesa
  - DIPA 50/F 14100419

Overview: 7 Productos

Catering colectivo - Cocina industrial

Comedores de empresa, escuelas y hospitales, todas ellas entidades que tienen que proveerse para poder ofrecer un servicio de preparación y entrega de comidas preparadas a un elevado número de personas, y que tienen una cosa en común: la necesidad de poder contar con equipos de vanguardia, capaces de asegurar grandes cantidades en tiempos breves. Desde nuestro producto estrella, el multicocinador –equipado con un sistema de cocción por infrarrojos modulado– a los hornos eléctricos de convección, pasando por las empaquetadoras y bancos de envasado manuales, todos nuestros productos pueden adaptarse a una gran variedad de actividades y exigencias del mercado.

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Horno profesional
- LEONARDO
  LEONARDO puede afrontar una gran variedad de preparaciones gracias al CB Cooking Innovation. En fin: genial! Una cocina “todo en uno”. Lo mejor de la tecnología al servicio de la excelencia en cocción, dedicado a restaurantes,cocinas centralizadas, comedores, hospitales, comunidades, restaurantes de asados, gastronomías y supermercados. Cuando entonces patentamos – ¡los primeros en el mundo! – el sistema de autolavado automático aplicado a los modelos de la línea LEONARDO, respondimos a una exigencia absolutamente transversal.
  - LEONARDO 780/9 14100758
- CHEF
  CHEF es el aparato de la gama Cooking Innovation ideal para todos los tipos de cocina donde comer bien y de manera saludable es prioritario. Gracias a la tecnología elevada y a su fiabilidad, CHEF es el aparato fácil de utilizar que permite liberar la creatividad en cocina. La simplicidad y la funcionalidad durante el proceso de cocción también se reflejan en la limpieza después del proceso de cocción. Ya que la temperatura de la cámara de cocción del CHEF alcanza un máximo de 170 grados, nunca se produce la carbonización de las grasas. La cámara de cocción está solo un poco sucia, las grasas son más fáciles de eliminar, por lo tanto se garantiza una limpieza rápida y fácil.
  - CHEF 1008 14100745
Hornos de convección
- Horno de convección, GN1/1
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE10-UM PR9 14100556
- Horno de convección, bandejas 600x400 mm
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE8-UM 14100509
  - FCE8-UM PR9 14100558
Empaquetadoras
- Estaciones de empaquetado
  - SDC 50-I 14100543
- Empaquetadoras manuels de mesa
  - DIPA 600/F 14100564

Overview: 11 Productos

Supermercados

Exponer y vender, cocinar, empaquetar y conservar comida preparada o de preparación intermedia: estas son algunas de las principales actividades de un supermercado. Para el sector de la pequeña, media y gran distribución, nuestra gama de soluciones profesionales para el cocinado, la exposición y el envasado es completa: desde nuestro producto estrella, el multicocinador –un sistema de cocción por infrarrojos modulado– a los hornos eléctricos de convección, desde los asadores de pollos a las vitrinas calientes, desde las empaquetadoras a los bancos de envasado manuales, todos nuestros productos cubren una gran variedad de exigencias del mercado.

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Horno profesional
- LEONARDO
  LEONARDO puede afrontar una gran variedad de preparaciones gracias al CB Cooking Innovation. En fin: genial! Una cocina “todo en uno”. Lo mejor de la tecnología al servicio de la excelencia en cocción, dedicado a restaurantes,cocinas centralizadas, comedores, hospitales, comunidades, restaurantes de asados, gastronomías y supermercados. Cuando entonces patentamos – ¡los primeros en el mundo! – el sistema de autolavado automático aplicado a los modelos de la línea LEONARDO, respondimos a una exigencia absolutamente transversal.
  - LEONARDO 600/6 14100757
- CB² COOKING BLOCK
  - CB² COOKING BLOCK - LEONARDO
    CB²-COOKING BLOCK, una torre modular que une dos aparatos profesionales CB uno encima del otro, ofreciendo una estructura integrada completa para cocinar en menos de 1 metro cuadrado. El máximo de la funcionalidad y de la tecnología en el mínimo espacio, que en la cocina siempre es valioso y escaso. Un equipo revolucionario a infrarrojos modulado como LEONARDO combinado con un horno de convección.
    - CB² COOKING BLOCK - LEONARDO 600/6 + FCE-UM PR9 14100767
Asadores
- Asadores eléctricos
  - Asadores eléctricos con espadas individuales superpuestas
    CB propone una nueva gama de asadores con movimiento de espadas individuales superpuestas. Cocción rápida, medidas pequeñas, diseñados para una colocación fácil también en ambientes pequeños gracias a su excelente aislamiento térmico. Limpieza fácil gracias a los mamparos desmontables y lavables de manera sencilla. Además, esta categoría de asadores verticales CB garantiza una visibilidad optimal del producto, que está valorizado en su aspecto.
    
    • Rotación de espadas individuales superpuestas • Tecnología de cocción por resistencias acorazadas • Regulador manual de energía • Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - apertura con puertas de vidrio y circulatión natural del aire • Posibilidad de cocción con carga parcial y ahorro de energía
    - E-48P-S8-red-RAL 3000 14100520
    - E-90P-S15 14100769
Vitrinas ventiladas
- Vitrinas self service
  En CB hemos realizado no solo vitrinas ventiladas calientes, sino verdaderos diseños funcionales que se pueden articular de acuerdo con las características del entorno de trabajo y con las necesidades específicas de los comerciantes. La última frontera en este ámbito está representada por nuestro sistema automático de cierre de vidrios para vitrinas calientes, que permite reducir al máximo el desperdicio de energía, preservando las mejores condiciones climáticas en el interior de la vitrina.
- Vitrinas atendidas
  En CB hemos realizado no solo vitrinas ventiladas calientes, sino verdaderos diseños funcionales que se pueden articular de acuerdo con las características del entorno de trabajo y con las necesidades específicas de los comerciantes.
  - EVB 120 2R 14100714
Hornos de convección
- Horno de convección, GN1/1
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE10-UM PR9 14100556
- Horno de convección, bandejas 600x400 mm
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE4-UM PR9 14100557
Empaquetadoras
- Estaciones de empaquetado
  - SDC 50-I 14100543

Overview: 14 Productos

Comida para llevar

La calidad de la comida, la mejor exposición y una excelente conservación del producto durante el transporte son la base del éxito en una actividad de hostelería de comidas para llevar. Con nuestras vitrinas calientes –disponibles en varios modelos y tamaños– garantizamos la mejor exposición de comida preparada junto con la más adecuada conservación de la misma. Asimismo, nuestros asadores, hornos de convección, asadores de gyros, asadores de salchichas y asadores de pinchos ofrecen el mejor asado profesional de cualquier comida. Las empaquetadoras y los bancos de envasado manuales, en cambio, preservan la calidad del producto durante el transporte y la conservación hasta su consumición.

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Asadores
- Asadores eléctricos
  - Asadores planetarios eléctricos con resistencias de infrarrojos
    El elemento clave de estos asadores es el movimiento planetario, sistema caracterizado por un engranaje central a cuyo alrededor giran los engranajes satélites, correspondientes al número de las espadas. Gracias a este sistema se obtiene una mejor uniformidad de cocción de pollos, roastbeef, asados y mas.
    
    • Rotación planetaria y barra central • Tecnología de cocción por infrarrojos • Regulador manual con temporizador • Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire • Bandeja de soporte extraíble
    - PLANET 15 14100756
  - Asadores planetarios eléctricos
    El elemento clave de estos asadores es el movimiento planetario, sistema caracterizado por un engranaje central a cuyo alrededor giran los engranajes satélites, correspondientes al número de las espadas. Gracias a este sistema se obtiene una mejor uniformidad de cocción de pollos, roastbeef, asados y mas.
    
    • Rotación planetaria y barra central • Tecnología de cocción por resistencias acorazadas • Apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire • Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - también equipados con vidrio trasero • Bandeja de soporte extraíble
    - P10/5 (30P) 14100080
  - Asadores eléctricos con espadas individuales superpuestas
    CB propone una nueva gama de asadores con movimiento de espadas individuales superpuestas. Cocción rápida, medidas pequeñas, diseñados para una colocación fácil también en ambientes pequeños gracias a su excelente aislamiento térmico. Limpieza fácil gracias a los mamparos desmontables y lavables de manera sencilla. Además, esta categoría de asadores verticales CB garantiza una visibilidad optimal del producto, que está valorizado en su aspecto.
    
    • Rotación de espadas individuales superpuestas • Tecnología de cocción por resistencias acorazadas • Regulador manual de energía • Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - apertura con puertas de vidrio y circulatión natural del aire • Posibilidad de cocción con carga parcial y ahorro de energía
    - E-12P-S3 14100582
    - E-30P-S5 14100463
  - Asadores ventilados eléctricos
    Diseñados para una colocación excelente en los puntos de venta en supermercados, carnicerías, charcuterías. Aprovechando las bandejas, las cestas y la espada central, ofrecen una variedad de cocciones (asados, roast-beef, pasta al horno, verduras a la plancha y mucho más). Los asadores ventilados CB funcionan con bajo consumo energético y, gracias a las lámparas de cuarzo, iluminan de manera optima el producto que está en la cocción.
    
    • Movimiento de rotación con espadas individuales de pincho largo • Sistema de cocción constituido por ventilación con aire caliente y termostato • Excelente visibilidad y presentatión de los productos durante la cocción
    - GV-24/28 14100363
- Asadores de gas
  - Asadores de gas con espadas individuales superpuestas
    CB propone una nueva gama de asadores con movimiento de espadas individuales superpuestas. Cocción rápida, medidas pequeñas, diseñados para una colocación fácil también en ambientes pequeños gracias a su excelente aislamiento térmico. Limpieza fácil gracias a los mamparos desmontables y lavables de manera sencilla. Además, esta categoría de asadores verticales CB garantiza una visibilidad optimal del producto, que está valorizado en su aspecto.
    
    • Rotación de espadas individuales superpuestas • Tecnología de cocción por quemadores de infrarrojos, grifo con válvula y termopar de seguridad • Apertura con cristal de elevación vertical (G-12P y G-20P) • Apertura con puertas de vidrio (G-8P) • Circulación natural del aire
    - G-8P 14100577
Vitrinas ventiladas
- Vitrinas atendidas
  En CB hemos realizado no solo vitrinas ventiladas calientes, sino verdaderos diseños funcionales que se pueden articular de acuerdo con las características del entorno de trabajo y con las necesidades específicas de los comerciantes.
  - MARILYN 043 14100900
Hornos de convección
- Horno de convección, GN1/1
  Si hay una herramienta para cocer que une a casi todos los pueblos de la tierra, esta es precisamente el horno. Desde el pan hasta la carne, pescado, verduras, el horno ofrece delicias de todo tipo, saladas y dulces, cociendolas de manera simple. La tecnología de hoy nos ayuda: los hornos de convección CB garantizan una cocción uniforme en toda la cámara para cualquier tipo de producto. La posibilidad de tener dos cámaras superpuestas optimiza la funcionalidad de los hornos CB.
  - FCE5-UM 14100488
Aparatos para gyros
- Aparatos para gyros eléctricos
  Gracias al gyros CB en sus versiones eléctricas o de infrarrojos con vidrio cerámico, se obtiene la máxima eficiencia disponible en varias dimensiones.
  - KEBAB-VE2 14100580
Asador de salchichas
- Calentador de salchichas a vapor
  Hay salchichas solo de cerdo, de carne de vacuno y cerdo, blancas de ternera y ahora las dietéticas de pollo y pavo y más. ¿Al vapor o a la parrilla? Sus clientes podrán elegir. Y el perrito caliente está listo en un segundo con CB hotdog, sabroso como nunca. CB dispone de una gama profesional completa para satisfacer todos los paladares amantes de las salchichas y de su panecillo.
  - 4P 14100114
  - SW1 14100184
- Tostador de pan para hot dog
  Hay salchichas solo de cerdo, de carne de vacuno y cerdo, blancas de ternera y ahora las dietéticas de pollo y pavo y más. ¿Al vapor o a la parrilla? Sus clientes podrán elegir. Y el perrito caliente está listo en un segundo con CB hotdog, sabroso como nunca. CB dispone de una gama profesional completa para satisfacer todos los paladares amantes de las salchichas y de su panecillo.
  - TP6 14100126
Asador de pinchos
- Asador de pinchos con motor
  - CA 20 14100512
Empaquetadoras
- Empaquetadoras manuels de mesa
  - DIPA 50/F 14100419