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Estructura en columna que incluye el multicocinador de infrarrojos modulado y un horno de convección; esta solución permite llevar a cabo el trabajo con mayor eficiencia.
*Sin utensilios/bandejas de cocción
**FCE puede ser configurado en la versión 4 bandejas 600x400 mm o en la versión 5 rejillas/bandejas Gastronorm GN1/1 H max 40mm (especificar al momento del orden)
cod. 14100764
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AccesoArt. PR9
Extra precio para horno eléctrico de convección con tarjeta electrónica y humidificador
Art. 14100802
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto con rosetón Ø 150 mm
Anchura (mm): 996
Altura (mm): 425
Profundidad (mm): 920
Peso (Kg): 36
Art. 14100802.MOT
Campanas apoyadas con filtros inox de laberinto con rosetón Ø 150 mm con kit motor 675 m³/h de velocidad variable
Anchura (mm): 996
Altura (mm): 425
Profundidad (mm): 920
Peso (Kg): 46
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