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PRIMUS 10

Horno regenerador y mantenedor de calor con humidificación - Capacidad bandejas: 10 GN 1/1

• Regeneración y mantenimiento en caliente 10 GN 1/1, altura máxima 65 mm
• Tecnología a convección
• Humidificador automático con interruptor ON/OFF estándar
• Distancia guías cuba 72 mm
• En 4 ruedas, de las cuales 2 frenadas
• Iluminación automática a la abertura de la puerta

cod. 14100929

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PRIMUS 10
PRIMUS 10
PRIMUS 10
PRIMUS 10
PRIMUS 10
PRIMUS 10

Detalles específicos

  • Temperatura (°C)30 - 140
  • N° cámaras1
  • Anchura (mm)701
  • Profundidad (mm)826
  • Altura (mm)1019
  • Capacidad bandejas Gastronorm10 x GN1/1
  • Voltaje230V~
  • Potencia (KW)3,2
  • Peso (kg)97
  • Conexión de agua3/4

Accesorios

Art. 10040021

10040021
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Bandejas gastronorm GN1/1 H 40 mm

Art. 10040079

10040079
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Bandejas gastronorm GN1/1 H 65 mm

Art. 10040064

10040064
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Bandeja Gastronorm perforada GN1/1 H 20 mm

Art. 10040080

10040080
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Tapa inox para contenedor gastronorm GN1/1

Art. 10040058

10040058
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Rejilla GN1/1


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CB² COOKING BLOCK - CHEF 708 + FCE-UM + 4-PIZZA-CB-VI

CB² COOKING BLOCK - CHEF 708 + FCE-UM + 4-PIZZA-CB-VI 14100820
PRIMUS 6

PRIMUS 6 14100951

¡Descubra la gama de infrarrojo modulado!

Máxima visibilidad del producto

CB - COOKING INNOVATION

Una línea de hornillos profesionales capaz de combinar el sistema innovador y patentado de cocción con infrarrojos modulados de movimiento planetario y garantizar cocciones excelentes, variadas y sin carbonizaciones. Pero aún hay más: los multicocinadores de la serie CB Cooking Innovation, es decir, Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef y CB² y Mini Leo, se caracterizan por un funcionamiento intuitivo y con cámaras de cocción fáciles de limpiar. Esta última característica se aplica en Leonardo y en Leonardo Belvedere gracias al sistema de limpieza automática Self-Cleaning Innovation. Además, todos nuestros multicocinadores permiten una presentación perfecta de los productos, y son ideales tanto para las cocinas de restaurantes, comedores y hospitales como a la vista en locales de comida para llevar y supermercados.

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