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LEONARDO BELVEDERE 700/9

Multicucinatore a infrarosso modulato con capacità fino a 36Kg, ideale per cucinare più cibi contemporaneamente e con sistema di lavaggio integrato.

• Sistema di cottura a infrarosso modulato con CB Self-Cleaning Innovation
• Modulazione automatica dell’energia e auto programmazione in base alla massa inserita nella camera di cottura
• Sistema planetario - doratura e risultato di cottura uniformi
• Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore
• Riduzione dei tempi di cottura fino al 50%

cod. 14100895

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LEONARDO BELVEDERE 700/9
LEONARDO BELVEDERE 700/9
LEONARDO BELVEDERE 700/9
LEONARDO BELVEDERE 700/9

Specifiche

  • Attrezzi9
  • Capacità (kg)36
  • N. camere1
  • Larghezza (mm)1280
  • Profondità (mm)900
  • Altezza (mm)2030
  • Tensione230V 3~ - 400V 3N~
  • Potenza (KW)16,2
  • Peso (kg)340
  • Attacco acqua3/4

Accessori

Art. 04041169

Attrezzo completo di forchette
Misura utile di cottura (mm): 595

04041169
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Art. 14080440

Attrezzo a forchetta lunga
Misura utile di cottura (mm): 570

14080440
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Art. 14080273

Attrezzo rapido per polli
Misura utile di cottura (mm): 570

14080273
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Art. 14080461

Attrezzo rapido per polli Rocket
Misura utile di cottura (mm): 535

14080461
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Art. 14080244

Attrezzo gabbia piatta
Misura utile di cottura (mm): 570

14080244
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Art. 14080245

Attrezzo gabbia bombata
Misura utile di cottura (mm): 570

14080245
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Art. 14080303

Attrezzo gabbia piatta a rete
Misura utile di cottura (mm): 570

14080303
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Art. 14080247

Cestello a rete
Misura utile di cottura (mm): 570

14080247
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Art. 14080463

Attrezzo per arrosto Ø 120 mm
Misura utile di cottura (mm): 610

14080463
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Art. 14080275

Attrezzo per arrosto Ø 100 mm
Misura utile di cottura (mm): 570

14080275
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Art. 14080248

Attrezzo per arrosto
Misura utile di cottura (mm): 530

14080248
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Art. 14080338.LEO

Coppia di forchettoni

14080338.LEO
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Art. 14100898

Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto con rosone Ø 150 mm
Larghezza (mm): 1220 - Altezza (mm): 425 - Profondità (mm): 920 - Peso (Kg): 36

14100898
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Art. 14100898.MOT

Cappe da appoggio con filtri inox a labirinto con rosone Ø 150 mm con kit motore 675 m³/h a velocità variabile
Larghezza (mm): 1220 - Altezza (mm): 425 - Profondità (mm): 920 - Peso (Kg): 46

14100898.MOT
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Art. 000CLOUD

Salvataggio dati su Cloud, canone annuo

000CLOUD
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Art. 14100899

Cappa autonoma con kit motore 400 m³/h
Larghezza (mm): 1222 - Altezza (mm): 470 - Profondità (mm): 780 - Peso (Kg): 95

14100899
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Art. 10120005

Carta termica di cottura - 200m, H 50cm

10120005
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Art. 10120007

Sacchetti termici di cottura, 600 pezzi - 44x27 cm

10120007
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Art. AROMI-25

Barattolo di aromi 2,5 Kg

AROMI-25
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Art. GUANTI-CB

Guanti termici

GUANTI-CB
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Art. 15030061

Sgrassante alcalino Leonardo - fustino 20 kg

15030061
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Art. 15030064

Brillantante coadiuvante di asciugatura Rinex S - flacone 1 kg

15030064
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Se c’è una lezione che abbiamo appreso in più di 50 anni di storia è che lo straordinario successo dei nostri macchinari deriva in gran parte dalla qualità dei prodotti che questi sono in grado di restituire. Pietanze semplici ma gustose in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e generare, ieri come oggi, apprezzamenti sinceri ed universali. Se il futuro è ciò che stai cercando non temere, ti basterà richiedere un preventivo senza impegno! 

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Massima visibilità del prodotto grazie al sistema planetario

CB - COOKING INNOVATION

Una linea di forni professionali in grado di unire l’innovativo, nonché brevettato, sistema di cottura a infrarosso modulato al movimento planetario e di garantire cotture ottimali, variegate e senza carbonizzazioni. Ma non solo: i multicucinatori della serie CB Cooking Innovation, ovvero Leonardo, Leonardo Belvedere, Chef e CB² e Mini Leo, si caratterizzano di un funzionamento intuitivo e di camere di cottura facilmente lavabili. Feature, quest’ultima, implementata nel Leonardo e nel Leonardo Belvedere grazie al sistema di lavaggio automatico Self-Cleaning Innovation. Tutti i nostri multicucinatori, inoltre, restituiscono una perfetta presentazione dei prodotti e sono ideali sia per le cucine di ristoranti, mense, ospedali, sia a vista all’interno di rosticcerie, gastronomie e supermercati.

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