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CB srl

Via Vienna, 41
I-24040 Bottanuco (BG)
tel: +39 035 499491
fax: +39 035 907545
info@cb-italy.com

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CB è la nostra vita

CB grazie ad un vasto catalogo di multicucinatori, girarrosti, vetrine calde, forni a convezione e numerose altre tecnologie di cottura orientate all’esaltazione delle materie prime, è in grado di soddisfare le diverse esigenze dei propri clienti (supermercati, società di catering, gastronomie, laboratori alimentari, ristoranti ma anche rosticcerie e piccoli bistrot) in modo professionale e sostenibile. Noi di CB realizziamo tutto ciò in un’unica struttura, lo stabilimento italiano fondato nel 1962, che comprende al proprio interno: un reparto di sviluppo e produzione all’avanguardia, nonché un ufficio commerciale responsabile della vendita in oltre 90 paesi.

Tecnologie Qualità CB Academy Storia

La nostra storia è il nostro futuro

Tecnologia, produzione e distribuzione in loco: questi sono i nostri punti di forza. La flessibilità richiesta dal mercato di oggi è lo stimolo per offrire ai nostri clienti le migliori soluzioni possibili. Come azienda manifatturiera industriale, ci concentriamo sulla qualità ecosostenibile: dalle materie prime impiegate in produzione alle nuove tecnologie al servizio dell'uso quotidiano in cucina.

Tecnologie Qualità CB Academy Storia

Tecnologie intelligenti per la cucina moderna

Il nostro continuo impegno nella ricerca e nello sviluppo garantisce costantemente tecnologie intelligenti per la vostra cucina professionale, affinché possa essere utilizzata al massimo delle sue potenzialità. Rivoluzioniamo i sistemi di cottura convenzionali e allo stesso tempo garantiamo più qualità, efficienza e sostenibilità nel lavoro quotidiano in cucina.

Il nostro contributo alla sostenibilità

La produzione in loco è il nostro contributo alla sostenibilità, che inizia già nella fase di progettazione delle apparecchiature. Il nostro obbiettivo, infatti, è quello di sviluppare continuamente delle soluzioni in grado di minimizzare il consumo di risorse, di standardizzare i risultati ed esaltare al meglio la qualità e i sapori delle materie prime utilizzate.

La qualità del cibo è la nostra passione

La cultura gastronomica italiana è un patrimonio che ci sta a cuore.
La nostra passione per il cibo e per il made in Italy si riflettono direttamente nell’apprezzamento sincero e spontaneo dei nostri clienti per i risultati di cottura garantiti dagli avanzati sistemi di cottura CB.

Tecnologie Qualità CB Academy Storia

Se c’è una lezione che abbiamo appreso in più di 60 anni di storia è che lo straordinario successo dei nostri macchinari deriva in gran parte dalla qualità dei prodotti che questi sono in grado di restituire. Pietanze semplici ma gustose in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e generare, ieri come oggi, apprezzamenti sinceri ed universali.
È per dar maggior visibilità a tutto questo che abbiamo scelto di creare la CB ACADEMY, uno spazio dedicato alla serie CB Cooking Innovation (LEONARDO, CHEF, CB² e MINILEO) dove i professionisti della ristorazione e della piccola e grande distribuzione possono scoprire e toccare con mano tutto ciò che di meglio offre il mondo della cottura e del mantenimento a caldo dei cibi.
Pranzi con i clienti, dimostrazioni di cottura a infrarosso modulato e non solo. CB ACADEMY ha rappresentato fin da subito una realtà unica in grado di contribuire attivamente al dibattito dell’eccellenza culinaria e di ospitare corsi di formazioni nei quali poter apprendere i segreti e le versatili applicazioni dei macchinari CB.

• Corsi collettivi per principianti
• Corsi privati per professionisti finalizzati ad una migliore organizzazione in cucina
• Consulenza per cucine professionali

Vai alla CB academy

CB - La nostra storia

"Mio padre, Pietro Colombo, ha fondato quest’azienda con passione. Noi, ora, con la stessa passione e lo stesso impegno la portiamo avanti, sempre attenti a coniugare innovazione e tradizione culinaria." (F. C.)

1962