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La tradizione che non si perde

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Girarrosti

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CB srl

Via Vienna, 41
I-24040 Bottanuco (BG)
tel: +39 035 499491
fax: +39 035 907545
info@cb-italy.com

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Girarrosti

Da oltre 50 anni progettiamo girarrosti elettrici e a gas. Oggi le nostre macchine - più di 60 modelli diversi, per tutte le necessità e le esigenze - sono tra le più all’avanguardia del mercato. Da noi la tecnologia strizza l’occhio alla tradizione, dove per tradizione intendiamo un saper fare che ci permette di progettare e di vendere apparecchiature in grado di durare e di resistere a lungo nel tempo. Con i nostri girarrosti la cottura del pollo è praticamente perfetta: uniforme e delicata, restituisce una carne morbida e succosa dentro, croccante e dorata fuori. Perché cuocere per noi è un’arte.

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Girarrosti elettrici
- Girarrosti elettrici ventilati con tecnologia infrarosso
  Progettato per una collocazione ottimale in supermercati, rosticcerie e bistrot, il nuovo Chicken Master offre numerosi vantaggi.
  Doppio flusso d’aria circolante con tecnologia di cottura a infrarossi. Sistema CB Auto Cooking in grado di offrire i migliori risultati in termini di sapore e consistenza. Movimento a singola rotazione con attrezzi a forchetta lunga e altri attrezzi. Programmi che facilitano l’utilizzo e garantiscono una qualità costante. Posizionabile ovunque grazie alla cappa autonoma aspirante (optional). Con lance di lavaggio CB Self-Cleaning Innovation e kit addolcitore per acqua in dotazione.
  - CHICKEN MASTER 35
    
    Girarrosto elettrico ventilato con tecnologia a infrarossi
    14100974
  - CHICKEN MASTER 35 INDUSTRY 4.0
    
    Girarrosto elettrico ventilato con tecnologia a infrarossi
    14100975
- Girarrosti planetari a infrarosso
  L’elemento chiave di questi girarrosti è il movimento planetario, sistema caratterizzato da un ingranaggio centrale intorno al quale ruotano gli ingranaggi satellite, corrispondenti al numero delle aste. Grazie a questo sistema si ottiene una migliore uniformità di cottura di polli, roast-beef, arrosti e altro.
  
  • Movimento planetario con asta centrale • Tecnologia di cottura a infrarosso • Regolatore manuale con timer • Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria • Bacinella d’appoggio estraibile
- Girarrosti planetari elettrici
  L’elemento chiave di questi girarrosti è il movimento planetario, sistema caratterizzato da un ingranaggio centrale intorno al quale ruotano gli ingranaggi satellite, corrispondenti al numero delle aste. Grazie a questo sistema si ottiene una migliore uniformità di cottura di polli, roast-beef, arrosti e altro.
  
  • Movimento planetario con asta centrale • Tecnologia di cottura con resistenze corazzate • Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria • Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore • Bacinella d’appoggio estraibile
- Girarrosti elettrici ad aste singole sovrapposte
  CB propone un’ulteriore linea di girarrosti con movimento ad aste singole sovrapposte, che garantisce un’ottima visibilità del prodotto valorizzandone il suo aspetto. Cottura veloce, dimensioni d’ingombro ridotte, pensati per una facile collocazione in ambienti anche piccoli grazie all’ottimo isolamento termico che li caratterizza. Di facile pulizia grazie alle paratie smontabili e facilmente lavabili.
  
  • Movimento ad aste singole sovrapposte • Tecnologia di cottura con resistenze corazzate • Regolatore manuale dell’energia • Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - apertura con porte in vetro e con circolazione naturale dell’aria • Possibilità di cotture con carico parziale e consumo ridotto
- Girarrosti ventilati elettrici
  Pensati per una collocazione ottimale nei punti vendita di supermercati, macellerie, gastronomie. Sfruttando le teglie, i cestelli e l’asta centrale, offrono varie possibilità di cottura (arrosti, roast-beef, pasta al forno, verdure gratinate e altro). I girarrosti ventilati CB sono a basso consumo energetico; grazie alle lampade al quarzo illuminano in modo ottimale il prodotto che è in cottura.
  
  • Movimento a rotazione singola con schidioni a forchetta lunga • Tecnologia di cottura a ventilazione con termostato • Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura
Girarrosti a gas
- Girarrosti planetari a gas
  L’elemento chiave di questi girarrosti è il movimento planetario, sistema caratterizzato da un ingranaggio centrale intorno al quale ruotano gli ingranaggi satellite, corrispondenti al numero delle aste. Grazie a questo sistema si ottiene una migliore uniformità di cottura di polli, roast-beef, arrosti e altro.
  
  • Movimento planetario con asta centrale • Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza • Apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria • Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore • Bacinella d’appoggio estraibile
- Girarrosti a gas ad aste singole sovrapposte
  CB propone un’ulteriore linea di girarrosti con movimento ad aste singole sovrapposte, che garantisce un’ottima visibilità del prodotto valorizzandone il suo aspetto. Cottura veloce, dimensioni d’ingombro ridotte, pensati per una facile collocazione in ambienti anche piccoli grazie all’ottimo isolamento termico che li caratterizza. Di facile pulizia grazie alle paratie smontabili e facilmente lavabili.
  
  • Movimento ad aste singole sovrapposte • Tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza • Apertura con vetro a sollevamento verticale (G-12P e G-20P) • Apertura con porte in vetro (G-8P) • Circolazione naturale dell'aria

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