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CAPPA AUTONOMA Assorbimento di fumi e odori fino al 95%

La cappa autonoma è concepita per la serie CB Cooking Innovation. Con questa novità abbiamo sviluppato un sistema che ci permette di posizionare la macchina di cottura in qualsiasi situazione, senza necessità di una canna fumaria.

ASSORBIMENTO DI FUMI E ODORI FINO AL 95%
La purificazione dei grassi, degli odori e dei fumi durante la cottura si risolve con 3 filtri e 3 celle all’interno della cappa autonoma.

LA SGRASSATURA:
• Filtro a labirinto
• Filtro anti-grasso
• Cella elettrostatica

SISTEMA ANTI-ODORE FUMI:
• Cella ionizzante
• Cella ozonizzante
• Filtro carboni

HACCP
Grazie alla cappa aspirante autonoma, i requisiti HACCP richiesti al trattamento dell’aria negli spazi pubblici sono soddisfatti.

Scopri di più
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