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CB srl

Via Vienna, 41
I-24040 Bottanuco (BG)
tel: +39 035 499491
fax: +39 035 907545
info@cb-italy.com

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CB est notre vie

CB grâce à un vaste catalogue de multicuiseurs, rôtissoires, vitrines chaudes, fours à convection et bien d’autres technologies de cuisson visant à valoriser les matières premières, peut répondre aux différents besoins de ses clients (supermarchés, restauration, épiceries fines, laboratoires alimentaires, restaurants mais aussi rôtisseries et petits bistrots) de manière professionnelle et durable. Chez CB, nous réalisons tout cela dans un seul établissement, l'usine italienne fondée en 1962, qui comprend: un département de développement et de production d’avant-garde, ainsi qu'un bureau de vente responsable des ventes dans plus de 90 pays.

technologies Qualité CB Academy Histoire

Notre histoire est notre futur

Technologie, production et distribution in loco : ce sont nos atouts. La flexibilité exigée par le marché actuel est une grande stimulation pour offrir à nos clients les meilleures solutions possibles. Comme entreprise de l'industrie manufacturière, nous nous concentrons sur la qualité dans le respect de l'environnement : des matières premières utilisées à la production de nouvelles technologies au service des tâches quotidiennes en cuisine.

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Technologies intelligentes pour la cuisine moderne

Notre engagement constant dans la recherche et le développement garantit constamment des technologies intelligentes pour votre cuisine professionnelle, afin que vous puissiez exploiter au maximum son potentiel. Nous révolutionnons les systèmes conventionnels de cuisson en garantissant dans le même temps qualité, efficacité et durabilité dans le travail quotidien en cuisine.

Notre contribution pour la durabilité

La production in loco est notre contribution à la durabilité, qui commence dès la phase de conception des appareils. Notre objectif est en effet de développer en permanence des solutions capables de minimiser la consommation de ressources, de standardiser les résultats et d'exalter le meilleur de la qualité et des saveurs des matières premières utilisées.

La qualité de la nourriture est notre passion

La culture gastronomique italienne est un patrimoine qui nous tient à cœur. Notre passion pour la bonne chère et pour le made in Italy se reflètent directement dans l'appréciation sincère et spontanée de nos clients pour les résultats de cuisson garantis par les systèmes avancés de cuisson CB.

technologies Qualité CB Academy Histoire

S’il existe une leçon que nous avons apprise au cours de plus de 60 ans d’histoire est que l’extraordinaire succès de nos machines découle en grande partie de la qualité des produits que celles-ci sont en mesure de restituer. Des plats simples mais savoureux en mesure de répondre à toute exigence et d’obtenir, hier comme aujourd’hui, des appréciations sincères et universelles.
C’est pour donner plus de visibilité à tout cela que nous avons choisi de créer la CB ACADEMY, un espace dédié à la série CB Cooking Innovation (LEONARDO, CHEF, CB² et MINILEO) où les professionnels de la restauration et de la petite et grande distribution peuvent découvrir et toucher du doigt les meilleures offres du monde de la cuisson et de la conservation au chaud de la nourriture. Des déjeuners avec les clients, des démonstrations de cuisson à infrarouge modulé et bien d’autres. CB ACADEMY a représenté dès le début une réalité unique en mesure de contribuer activement au débat de l’excellence culinaire et d’accueillir des cours de formation pendant lesquels pouvoir apprendre les secrets et les applications versatiles des machines CB.

• Cours collectifs pour débutants
• Cours particuliers pour professionnels finalisés à une meilleure organisation en cuisine
• Consultation pour cuisines professionnelles

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CB - Notre histoire

"Mon père, Pietro Colombo, a fondé cette entreprise avec passion. Maintenant, c’est avec la même passion et le même engagement que nous l’avons reprise, toujours attentifs à conjuguer innovation et tradition culinaire." (F. C.)

1962