CB Cooking Innovation // Programa mantenimiento del calor

Además de los métodos de cocción estándar (SOFT, FAST y GRILL), la serie CB Cooking Innovation está equipada con un nuevo programa de mantenimiento que utiliza la tecnología de infrarrojos para mantener los diferentes platos, ya sean costillas, pollos enteros, asados, pescado o verduras, calientes en un entorno estático (sin ventilación) y a una temperatura constante.

¿El resultado? Una serie de máquinas que cumplen una doble función durante y después de la cocción: a la vez cámara de cocción y vitrina de venta.

MÁS TIEMPO PARA SUS CLIENTES Y MAYORES INGRESOS
• Sistema dos en uno: tanto cámara de cocción como vitrina caliente
• Activación automática o manual de la función de mantenimiento del calor
• Perfectamente apta para satisfacer una gran de manda durante las horas pico
• CB Cooking Innovation garantiza una jugosidad duradera
• Ahorra espacio e promueve las ventas gracias al sistema planetario